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Revista Colombiana de Biotecnología, 2014 Título en ingles: Micropropagation of Stevia rebaudiana Bertoni, a natural sweetener, through pre existing meristem explants Titulo corto: Micropropagación de Stevia rebaudiana Bertoni Resumen: Las hojas de Stevia rebaudiana son fuente de ...
Isidro Suárez, Irma R. Quintero
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Water consumption of the estevia (Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni) crop estimated through microlysimeter [PDF]
Scientia Agricola, 2003 The knowledge of water requirement of crops in the different growing phases elicits higher crop yield and rational use of water resource. The aim of this work was to estimate the water consumption of stevia using two constant watertable microlysimeters ...
Fronza Diniz, Folegatti Marcos Vinícius
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Comercialización de estevia: Empresas para unos, salud para todos
ECA Sinergia, 2012 Manabi, una de las provincias con mayor índice de problemas de diabetes. Ante el crecimiento acelerado de esta enfermedad, estudiantes de Marketing de la carrera de Administración de Empresas de la Universidad Técnica de Manabí, buscan la oportunidad ...
María Ubaldina Cobeña Mendoza +1 more
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Captación y uso de la radiación en plantas de estevia
Agronomía Colombiana, 2010 <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none;"><span style="font-family: ";Arial";,";sans-serif";;"><span style="font-size: small;">La captación y uso eficiente ...
Jarma O. Alfredo +2 more
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Formulação do sorvete de café com Estevia e óleo de Coco [PDF]
Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento, 2021 Considerando-se a importância de desenvolver uma fórmula de sorvete mais saudável para um público com restrição ao açúcar, optou-se pelo uso do adoçante estévia na elaboração de um sorvete de café, que tem propriedades antioxidantes, além de vitaminas, e o óleo de coco que também tem vários benefícios para a saúde. O objetivo deste trabalho é avaliar a
Rosa Maria Silva Alves +1 more
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Estevia (stevia rebaudiana), edulcorante natural y no calórico [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2012 Desde tiempos ancestrales la humanidad ha tenido una marcada preferencia hacia los alimentos dulces. Los edulcorantes proporcionan las mismas sensaciones que produce el azucar, entre ellos estevia que se ha utilizado desde hace muchos anos con diversos fines tanto como endulzante y medicina, especialmente en el manejo de la diabetes, ya que reduce los ...
Samuel Durán A +3 more
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Revista Investigaciones y Estudios de la UNA, 2023 Se realizó el experimento en Itacurubí de la Cordillera, Paraguay, desde julio de 2021a enero de 2022, donde se evaluó el efecto de la aplicación foliar de un extracto de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni) y de un bioestimulante comercial formulado
Andrés José Armadans Rojas +3 more
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Agronomía Colombiana, 2006 <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves /> <w:TrackFormatting /> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w ...
Jarma Alfredo +2 more
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Acta Agronómica, 2007 En el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira se evaluó el prendimiento de estacas apicales y basales de Stevia rebaudiana en tres sustratos de enraizamiento (carbonilla-arena, carbonilla-compost y arena-compost) y tres ...
Carmen R Bonilla C +2 more
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Extracción enzimática de esteviolglucósidos en jugo de mora (Rubus Adenotrichus)
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2017 Como estrategia para alcanzar mayor rendimiento en el procesamiento de pulpa de mora y al mismo tiempo extraer los esteviolglucósidos presentes en hojas deshidratadas de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni), fueron evaluados 5 preparados enzimáticos ...
Cesar Castor Gonzalez Torrivilla +1 more
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