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Fusarium oxysporum, agente causal de la marchitez de estevia en Veracruz, México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018
La marchitez de plantas de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni) es uno de los problemas fitosanitarios de mayor importancia en la zona productora de Veracruz. El objetivo de este estudio fue identificar al agente causal de los síntomas de marchitez en plantas de estevia en una plantación localizada en Martínez de la Torre, en el estado de Veracruz ...
Santos Gerardo Leyva-Mir   +5 more
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Cuantificación de las poblaciones leucocitarias en tejido adiposo de ratones BALB/c suplementados con edulcorantes comerciales [PDF]

open access: yes, 2017
Se ha evidenciado como principales contribuyentes a la creciente epidemia de obesidad, al exceso de consumo de alimentos energéticamente densos y la reducción de la actividad física, entre las medidas de prevención y tratamiento se considera la ...
DIAZ ARIZMENDI, ANA LILIBETH   +1 more
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Characteristics of non caloric dulcorants and their use in children

open access: yesActa Pediátrica de México, 2014
This is a descriptive review of the elaboration routes, the physical and chemical characteristics, metabolism and clearance, sweetener level, residual flavor, maximal recommended ingestion, security levels and the assessment of growth and development ...
Calzada León Raúl   +1 more
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Caracterización de cultivares de Stevia rebaudiana Bertoni de diferentes procedencias [PDF]

open access: yes, 2014
A small number of sweetening compounds, low in calories and with sensory profiles similar to sucrose, are commercially used in various food products.
Dornier, Manuel   +4 more
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Aplicación de N-P-K para el establecimiento de Stevia rebaudiana Bertoni en suelos del centro de Veracruz

open access: yesRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2014
Para evaluar la producción de materia seca de estevia, variedad Morita II, en su etapa de establecimiento, como respuesta a la aplicación de N-P y K se estableció un experimento en un vertisol de Soledad de Doblado, Ver.
Rigoberto Zetina Lezama   +2 more
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Efecto de la suplementación de edulcorantes naturales y artificiales sobre el perfil histomorfológico y la distribución corporal del tejido adiposo en el ratón BALB/c [PDF]

open access: yes, 2017
with the indiscriminate consumption of non-nutritive sweeteners (NNS) an increase of adipose tissue has been observed, even though these products do not directly participate in the generation of metabolic energy.
SOSA GARCIA, BETSY CORINA   +1 more
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Zonificación Agroecológica del Cultivo de Estevia en la Subregión de los Ríos, Tabasco, México

open access: yesTerra Latinoamericana
A nivel global, un sector de la industria alimentaria y farmacéutica demanda grandes cantidades de estevia (Stevia rebaudiana), y México puede contar con zonas de alto potencial para su cultivo.
Mauricio Francisco Sánchez-Pérez   +4 more
doaj   +1 more source

Formulación y optimización y de una mezcla para untar a base de mango (Mangifera indica) y semillas de quinua (Chenopodium quinoa) tipo artesanal [PDF]

open access: yes, 2019
El objetivo de esta investigación fue la optimización de una mezcla para untar a base de mango y semillas de quinua tipo artesanal, aplicando la metodología de superficie de respuestas.
Franco Mejía, Laura   +1 more
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Efecto de abonos de liberación lenta en la lixiviación de nitratos y nutrición nitrogenada en estevia [PDF]

open access: yesRevista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 2015
La fertilizacion nitrogenada debe considerar las visiones agronomica y ambiental como el rendimiento del cultivo y menor contaminacion para contribuir a la sostenibilidad de los sistemas agricolas, los abonos de liberacion lenta (ALL) integran estas dos visiones.
Daza, Martha Constanza   +3 more
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Nutripíldoras: consejo dietético en el joven diabético [PDF]

open access: yes, 2017
La diabetes tipo 2, también denominada no insulinodependiente, es una afección crónica en la que el organismo no utiliza la insulina de forma eficaz. Esta enfermedad solía afectar a los adultos, generalmente debido a una mala alimentación o inactividad ...
Álvarez Pascual, Andrea
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