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Aplicación del modelo de la Triple Hélice en el sur de Jalisco [PDF]

open access: yes, 2015
El Modelo de la Triple Hélice ha sido implementado en tres municipios del sur de Jalisco: Zapotlán el Grande, Tuxpan y Gómez Farías; como estrategia de vinculación para el desarrollo económico local.
Aldrete Chávez, María Consuelo   +2 more
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Comparación del PH salival tras el consumo de bebida endulzada con panela y con stevia en adolescentes de una institución educativa [PDF]

open access: yes, 2023
El objetivo de la presente investigación fue comparar el pH salival, después de consumir una bebida endulzada con panela, con consumir una bebida endulzada con estevia en adolescentes de una institución educativa de Lima.
Bellmunt Prieto, Andrea Magaly   +1 more
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Conocimiento tradicional de plantas medicinales en la comunidad de origen otomí, Jiquipilco El Viejo, Temoaya, México [PDF]

open access: yes, 2016
El presente trabajo tuvo como objetivo principal identificar el conocimiento tradicional y manejo de las plantas de uso medicinal en la localidad de Jiquipilco el Viejo.La relación entre los seres humanos y la naturaleza ha sido una constante en la ...
MONROY GOMEZ, RICARDO   +1 more
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Diferencias organolépticas del uso de edulcorantes calórico, no calórico y evaluación de vida útil sensorial en la preparación de un bizcocho de vainilla [PDF]

open access: yes, 2021
Objetivo General: Determinar las diferencias organolépticas del uso de edulcorante calórico (sacarosa o azúcar de mesa) y no calórico (estevia) en un 50% y 100% de sustitución en la preparación de un bizcocho de vainilla y la evaluación de vida útil ...
Ayala Selva, María José
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Microorganismos patógenos de Estevia rebaudiana Bertoni

open access: yes, 2009
En cultivos comerciales de Stevia rebaudiana localizados en Golondrinas (Valle del Cauca) y Puerto Tejada (Cauca) se determinó la incidencia y severidad de enfermedades ocasionadas por microorganismos. La investigación se desarrolló en fases de reconocimiento de la sintomatología, identificación de agentes causales y determinación de pruebas de ...
Arturo, Martha Carolina   +3 more
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ABSORÇÃO E ACUMULAÇÃO DE NUTRIENTES EM ESTÉVIA Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni: II. MICRONUTRIENTES

open access: yesScientia Agricola, 1997
Estudou-se a absorção e o acúmulo de micronutrientes pela estévia, em condições de cultivo comercial no campo. Foram avaliados dois índices nutricionais: Taxa de Absorção Relativa do Nutriente e Taxa de Acumulação Líquida Organogênica do Nutriente. Foram
O.F. de Lima Filho   +3 more
doaj   +1 more source

Mass microprogation of Stevia rebaudiana Bertoni in temporary immersion systems [PDF]

open access: yes, 2015
Artículo científicoStevia rebaudiana Bertoni, Asteraceae, is a natural sweetener called “Stevia”. Its properties came from the diterpenoid glycosides presented in the leaves: a stevioside and rebaudisioside.
Alvarenga-Venutolo, Silvana   +1 more
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Efecto de aplicación de diferentes láminas de riego en estevia (stevia rebaudiana bert.) bajo invernadero

open access: yesTemas Agrarios, 2016
La determinación de adecuadas láminas de riego es importante para el manejo del agua en la agricultura y para garantizar la sostenibilidad de los sistemas productivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar diferentes láminas de riego calculadas a partir de coeficientes multiplicadores de la evapotranspiración, aplicadas a un cultivo de Estevia ...
Daza, Martha   +2 more
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El cultivo de la stevia revolucionará la agricultura andaluza [PDF]

open access: yes, 2015
La demanda creciente de los edulcorantes como sustitutos del azúcar y de los productos acalóricos o con bajas calorías de los consumidores españoles (entre 2008 y 2012 la demanda de edulcorantes creció en España un 36,5%) ha sido la base para la ...
Benítez Villanueva, Gustavo   +1 more
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O uso de adoçantes na gravidez: uma análise dos produtos disponíveis no Brasil The use of sweeteners in pregnancy: an analysis of products available in Brazil

open access: yesRevista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, 2007
Os adoçantes são freqüentemente utilizados por mulheres em idade reprodutiva. Esta é uma revisão narrativa da literatura a respeito dos adoçantes atualmente comercializados no mercado brasileiro.
Maria Regina Torloni   +6 more
doaj   +1 more source

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