Results 81 to 90 of about 152 (107)

Aplicación de ultrasonidos o energía de microondas a la extracción de compuestos antioxidantes en infusiones de hoja de estevia

, 2013
[ES] La planta de estevia presenta un elevado poder edulcorante debido a la acumulación de glucósidos de esteviol en sus hojas. El consumo de estos compuestos, una vez extraídos y purificados, se está extendiendo como edulcorante acalórico natural. Sin embargo, los extractos acuosos de la hoja deshidratada presentan numerosas propiedades funcionales ...
openaire   +1 more source

Enraizamiento de esquejes de Stevia rebaudiana Bertoni (Asteraceae) “estevia”, aplicando dosis creciente de ácido indolbutírico

Arnaldoa, 2016
Eloy López Medina, Armando Gil Rivero, Angélica López Zavaleta   +2 more
exaly   +2 more sources

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

RESPUESTA FISIOLÓGICA DE ESTEVIA (Stevia rebaudiana) CON FERTILIZACIÓN QUÍMICA Y ORGÁNICA

Revista Fitotecnia Mexicana
La estevia (Stevia rebaudiana Bertoni) es un endulzante no calórico natural, es más dulce que el azúcar de caña de 15 a 30 o de 200 a 300 veces en hoja y extracto, respectivamente. El objetivo del presente estudio fue evaluar el crecimiento y desarrollo de estevia con fertilización química y orgánica.
Ma. Claudia Castañeda-Saucedo, Cinthia Monserrat Jiménez-Negrete, Ernesto Tapia-Campos, Jessica del Pilar Ramírez-Anaya, J. Jesús Iniestra-González, Liliana Carolina Córdoba-Albores   +5 more
openaire   +1 more source

Microorganismos patógenos de Estevia rebaudiana Bertoni

2009
En cultivos comerciales de Stevia rebaudiana localizados en Golondrinas (Valle del Cauca) y Puerto Tejada (Cauca) se determinó la incidencia y severidad de enfermedades ocasionadas por microorganismos. La investigación se desarrolló en fases de reconocimiento de la sintomatología, identificación de agentes causales y determinación de pruebas de ...
Arturo, Martha Carolina, Torres González, Celina, Peña, Enrique Javier, Díaz, Jaime E   +3 more
openaire   +1 more source

¿Existe información suficiente para determinar la toxicidad de la "Estevia" y sus compuestos edulcorantes?

2013
Títol del póster : Is there enough information to determine the toxicity of "stevia" and its sweeteners compounds?
Chacón, Betty, Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària   +1 more
openaire   +1 more source

Caracterización fisicoquímica y sensorial de magdalenas y galletas formuladas con polvo de estevia

2021
[ES] El efecto del cambio climático en el sector agronómico está provocando la búsqueda de cultivos alternativos que requieran menores necesidades hídricas y nutricionales del suelo para su producción. En esta línea, la estevia es una planta que todavía no se cultiva a grandes niveles en la Comunidad Valenciana, aunque las condiciones climatológicas ...
openaire   +1 more source

Caracterización morfoagronómica de clones de estevia (Stevia rebaudiana bert.) en la región Caribe de Colombia

2023
3.6 OBJETIVO 3: DETERMINAR LA EFICIENCIA DEL INTERCAMBIO GASEOSO DE CINCO GENOTIPOS DE ESTEVIA CON BASE EN SU PRECOCIDAD A FLORACIÓN ...
openaire   +1 more source

Extração dos glicosideos da estevia com fluidos pressurizados

2021
openaire   +1 more source

Análisis de prefactibilidad técnica y financiera de una planta para extraer y producir estevia

UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería ...
openaire   +1 more source