ABSORÇÃO E ACUMULAÇÃO DE NUTRIENTES EM ESTÉVIA Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni: I. MACRONUTRIENTES
Scientia Agricola, 1997 Estudou-se a absorção e o acúmulo de macronutrientes pela estévia, em condições de cultivo comercial no campo. Foram avaliados dois índices nutricionais: Taxa de Absorção Relativa do Nutriente e Taxa de Acumulação Líquida Organogênica do Nutriente. Foram
Lima Filho O.F. de +3 more
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, 2012 Stevia es un género de aproximadamente 240 especies de hierbas y arbustos en la familia de girasol, nativa de la parte tropical y subtropical de Sur América. La especia Stevia rebaundiana Bertoni, comúnmente conocido como hoja dulce, o kabee en Paraguaya donde los indios guaraníes hace siglos atrás ya la utilizaban rudimentariamente para endulzar sus ...
Méndez Guizado, Alexandra Elizabeth +1 more
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Obtención de edulcorante no calórico sin presencia de sabores amargos a partir de Estevia " stevia rebaudiana bertoni", controlando la temperatura de extracción, el tiro de filtro y el pH del solvente, Santo Domingo de los colorados 2007 [PDF]
, 2009 Los productos dulces han sido consumidos por el hombre desde el inicio de su historia y el azúcar ha sido el edulcorante de mayor consumo. En los últimos años la biotecnología ha introducido en el mercado mundial los edulcorantes naturales bajos en ...
Rengel Delgado, Fausto Roberto
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Exportación de mermelada de mango-maracuyá edulcorado con estevia al mercado de Paterson, New Jersey-Estados Unidos [PDF]
, 2017 El siguiente plan de negocio, tendrá como objetivo la exportación de mermelada de mango-maracuyá edulcorado con estevia. MARACUMANGO JAM es un producto innovador a base de las pulpas de los frutos mango-maracuyá que mediante un proceso de cocción, van a ...
Centeno Valdivia, Rossmary
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Utilización de sensores remotos en la estimación del volumen de agua requerido para el riego de Estevia Rebaudiana (Eupatorium Rebaudianum) [PDF]
, 2017 Con el objetivo de estimar el volumen de agua requerido para el riego del cultivo de Estevia Rebaudiana se evaluaron tres factores principales: el clima, el tipo de cultivo y la etapa de crecimiento.
Hernández Torres, Francisco Luis +1 more
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Anastácio COA +4 more
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Manejo agronómico de la estevia (Stevia Rebaudiana Bert.) en el piedemonte llanero. [PDF]
Dentro de lo misión de generar, validar y socializar conocimiento técnico-científico integral en beneficio de las comunidades, el Grupo de Investigación Participativa poro el Desarrollo Comunitario -GIPA-, del Programo de Ingeniería Agronómico de lo ...
Ochoa Fonseca, Lyda Esperanza +1 more
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Mermelada de kiwi baja en calorías utilizando estevia como edulcorante natural por concentración en Santo Domingo 2008. [PDF]
, 2010 El objetivo de este trabajo fue implementar una tecnología de industrialización del kiwi y la esteva para la elaboración de mermelada, con el fin de darle un uso diferente a estas dos materias primas.
Ribadeneira Naranjo, Michael Francisco
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Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia
Acta Scientiarum: Technology, 2002 O extrato das folhas de estévia são normalmente de cor escura, exigindo uma clarificação para que se apresente com aspecto aceitável frente aos consumidores de adoçantes. Dentre as técnicas utilizadas figura a decantação, a qual necessita, porém, de bons
Élcio José Bunhak +3 more
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Acta Agronómica, 2011 Los estudios de estabilidad fenotípica son importantes para la siembra de genotipos que muestran un adecuado comportamiento en una o varias zonas. Estevia (Stevia rebaudiana Bert.) es una especie recientemente introducida en Colombia, por tanto, los ...
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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