Traditional knowledge in semi-rural close to industrial areas: ethnobotanical studies in western Gironès (Catalonia, Iberian Peninsula). [PDF]
Gras A +3 more
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A nivel mundial, los reportes de los requerimientos nutricionales de estevia (Stevia rebaudiana Bert.), así como de los efectos que las deficiencias de los elementos minerales tienen sobre el contenido de los principales edulcorantes de la hoja, son ...
Alfredo Jarma O. +2 more
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Estudio inicial de la posible incorporación de diferentes concentraciones de estevia en gominolas
[EN] In this project the incorporation of different concentrations of Stevia rebaudiana (stevia) in jellies has been evaluated. The initial contamination of the leaves of stevia, a commercial preparation of used stevia as a sweetener, and its antimicrobial capacity versus the growth of Escherichia coli 101 at 20 and 37 °C during 6 days has been studied.
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Astonishing diversity-the medicinal plant markets of Bogotá, Colombia. [PDF]
Bussmann RW +3 more
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Replacement names for junior homonyms in ants (Hymenoptera, Formicidae). [PDF]
Fisher BL.
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ilustraciones, gráficas, tablas La estevia (Stevia rebaudiana Bert.), es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia de las Asteráceas. La especie cobra un alto valor debido a que contiene glucósidos de diterpeno bajos en calorías, cuyo poder edulcorante en estado puro y cristalino es 300 veces más potente que la sacarosa (0,4% en volumen) y
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<i>Stevia rebaudiana</i> Bertoni as a sweet herbal medicine: traditional uses, potential applications, and future development. [PDF]
Wang L +12 more
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DETERMINATION DE GLÍCOSIDOS, EN MIEL EXPRESS DE ESTEVIA (Stevia rebaudiana)POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA
El objetivo del presente trabajo fue incorporar de forma natural en la miel los principales glicósido diterpenos dulces de la Stevia rebaudiana, denominados esteviósido y rebaudiósido A, con el fin de reunir las propiedades edulcorantes de estas dos ...
LUÍS ALBERTO LENIS V. +2 more
doaj
Consumption of critical nutrients and sweeteners related to the risk of chronic diseases in the population of Antioquia, according to the degree of food processing. [PDF]
Gaviria-Salinas L +3 more
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