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Cassava and turmeric flour blends as new raw materials to extruded snacks

Ciência e Agrotecnologia, 2014
Short cooking time and ability to blend varieties of food ingredients have made extrusion cooking a medium for low-cost and nutritionally improved food products.
Alessandra Mussato Spinello, Magali Leonel, Martha Maria Mischan, Ezequiel Lopes do Carmo   +3 more
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Efeito da extrusão termoplástica no teor de lisina disponível da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum, L.)

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Amostras de farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum, L.) contendo diferentes teores de umidade inicial (13%, 18% e 27%) foram submetidas ao processo de extrusão termoplástica e, em seguida, foi realizada a avaliação de seus teores de ...
Maria Filomena Claret Fernandes de Aguiar Valim, José Paschoal Batistuti   +1 more
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Aditivo surfactante de fonte renovável para redução do consumo energético na extrusão de massas de cerâmica vermelha

Cerâmica
Resumo O impacto de surfactantes na extrusão semiúmida de massas argilosas está diretamente relacionado ao desempenho associado à vazão mássica e respectivo consumo energético. Neste trabalho foi elaborada uma formulação baseada em uma massa empregada na
M. Finkler, J. Webber, R. C. D. Cruz, J. E. Zorzi   +3 more
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Influência de aditivos na produção de blocos cerâmicos Influence of additives on the production of ceramic bricks

Cerâmica, 2008
A indústria oleira nacional possui uma grande importância econômica e social, movimentando bilhões de reais e empregando milhões de pessoas. No entanto, apresenta uma grande defasagem tecnológica, o que se reflete na produção de peças de baixa qualidade ...
R. S. Macedo, R. R. Menezes, G. A. Neves, H. C. Ferreira   +3 more
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Produção de snacks extrusados à base de polvilho doce e fibra de laranja Production of extruded snacks from cassava starch and orange fiber

Ciência Rural, 2010
Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da umidade, temperatura de extrusão e rotação da rosca na produção de produtos extrusados expandidos com a utilização do polvilho doce e da polpa de laranja desidratada como matéria-prima.
Magali Leonel, Luciana Bronzi de Souza, Martha Maria Mischan   +2 more
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Fratura coronorradicular: uma abordagem multidisciplinar

Revista de Odontologia da UNESP
INTRODUÇÃO: Uma fratura coronorradicular envolve esmalte, dentina e cemento, podendo ou não haver comprometimento pulpar. Vários tratamentos são propostos na literatura, desde a colagem do fragmento dental até a extrusão cirúrgica do fragmento ...
Maíra do Prado, Brenda Paula Figueiredo de Almeida Gomes, Elise Lanziotti Telles, Marcos Cesar Pimenta de Araújo, Heloísa Carla Gusman   +4 more
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Elaboração de extrudados não expandidos (pellets) de arroz e gergelim (Sesamum indicum L.) in natura. [PDF]

, 2013
bitstream/item/45752/1/CT160 ...
ASCHERI, J. L. R., BORGES, A. de M., CARVALHO, C. W. P. de, FIRMINO, P. de T., PEREIRA, J., TAKEITI, C. Y.   +5 more
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Avaliação da extrusão de debris dentinários utilizando dois sistemas de instrumentação mecanizada, rotatório e reciprocante, em diferentes comprimentos de trabalho

RSBO
Comparar a quantidade de debris dentinários extruída apicalmente, com o uso dos sistemas mecanizados Phantom e WaveOne Gold, em dois comprimentos de trabalho. Material e métodos: Foram inseridos 80 pré-molares mandibulares humanos em tubos eppendorf® pré-
Magali Maria Silva Barreto de Medeiros Vasconcelos, Flávia Darius Vivacqua, Plínio Frederico Lemos Loureiro Maciel, Nilton Vivacqua Gomes   +3 more
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Evaluation of the Potential of Metakaolin, Electric Arc Furnace Slag, and Biomass Fly Ash for Geopolymer Cement Compositions. [PDF]

Materials (Basel), 2023
Archer de Carvalho T, Gaspar F, Marques AC, Mateus A.   +3 more
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Avaliação de dois métodos para inclusão de óleos em rações semipurificadas para peixes [PDF]

, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Devido ao rápido crescimento da aquicultura são necessários estudos para melhorar a elaboração de rações, com destaque para a ...
Silva, Juliano Mauro da
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