Tomate revestido com filme de fécula de batata e óleos de sálvia e manjerona
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 O objetivo desta pesquisa foi caracterizar tomates cv. Rasteiro revestidos com filmes a base de fécula de batata e óleos essenciais de sálvia e manjerona. Os filmes foram produzidos a base de fécula de batata e adicionados de óleos essenciais de sálvia e
Denise Milléo Almeida
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Ciência e Agrotecnologia, 2007 Atualmente, um dos problemas que acometem o meio ambiente é a poluição ocasionada pelo descarte de filmes plásticos de polímeros sintéticos sem nenhum controle.
Washington Azevêdo da Silva +3 more
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Elaboração de embutido tipo mortadela com farinha de arroz
Vetor, 2007 O Rio Grande do Sul é o primeiro produtor nacional de arroz. A industrialização dessa importante matéria-prima gera grande quantidade de grãos quebrados como subproduto do beneficiamento.
Lisiane das Neves Barbosa +5 more
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Genome-wide association study and selection for field resistance to cassava root rot disease and productive traits. [PDF]
PLoS One, 2022 Hohenfeld CS +4 more
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QUALIDADE E AMADURECIMENTO DE MAMÕES ‘GOLDEN’ REVESTIDOS POR PELÍCULA DE FÉCULA DE MANDIOCA
, 2010 O objetivo deste trabalho avaliar a influência de revestimentos de fécula de mandioca no amadurecimento de mamões 'Golden', durante o armazenamento. Foram utilizadas formulações de fécula de mandioca a 1%; 3%; 5% e 0% (controle), para revestimentos dos ...
Vasconcellos, Marco Antonio da Silva +2 more
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Prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia através do uso de ácidos e filmes¹
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 Neste trabalho, foram avaliados os efeitos de ácidos e filmes na prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia. Lichias 'Bengal' foram colhidas com o pericarpo completamente vermelho e submetidas aos seguintes tratamentos: imersão em ácido cítrico ...
Danielle Fabíola Pereira da Silva +4 more
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Architecture, construction, retention, and repair of faecal shields in three tribes of tortoise beetles (Coleoptera, Chrysomelidae, Cassidinae: Cassidini, Mesomphaliini, Spilophorini). [PDF]
Zookeys, 2023 Chaboo CS +3 more
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Scientia Agropecuaria, 2017 La presente investigación tuvo como objetivo la elaboración de un bocadito extruido de elevado tenor proteico, a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y fécula de camote (Ipomoea batatas L.). Para su formulación se
Katherine Pérez +2 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2014 Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes recobrimentos e temperaturas de armazenamento na conservação de laranjas Champagne. Após refrigeração e sanitização, os frutos foram submetidos aos seguintes tratamentos: 1) controle, sem recobrimento; 2 ...
Juliana da Silva Agostini +4 more
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[Cost, Availability and Nutritional Value of Gluten-Free Foods in Argentina. Their Relationship with Adherence to Gluten-Free Diet. A Multicenter Study]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 González A +13 more
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