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O presente trabalho teve como objetivo detectar a variação nos teores de fenois totais e flavonoides e na atividade antioxidante em amostras de B. trimera. Amostras secas e pulverizadas foram submetidas à extração por maceração estática para obtenção dos
Orlando Vieira de Sousa +4 more
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Com objetivo de avaliar os impactos negativos em fermentações de méis, foram determinados fenóis totais e furfural em amostras de mel final de cinco usinas de açúcar localizadas no Valle del Cauca – CO.
JESUS ELIÉCER LARRAHONDO +4 more
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Determinação de compostos fenólicos em extratos aquosos de resíduos sólidos por micro-extração em fase sólida e cromatografia a gás acoplada á expectrometria de massas [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química, Florianópolis, 2013O presente trabalho teve como objetivo desenvolver um método analítico para a extração de ...
Medeiros, Camilla Rigoni
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Actividade antioxidante e composição em fenóis totais de dez novas variedades de feijão do ITACYL [PDF]
O feijão (Phaseolus ltztlgaris L.) é uma leguminosa largamente consumida no mundo, estando-lhe associadas diferentes propriedades nutricionais.
Bento, Albino +6 more
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O objetivo desta pesquisa visou a avaliação do perfil cromatográfico, a atividade antioxidante, e os teores de fenóis e flavonóides nos extratos orgânicos e infusos de folhas das espécies C. xanthocarpa e C.
V.M.F. Kataoka, C.A.L. Cardoso
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Identificação e confirmação de grupos funcionais: Ácidos carboxílicos, Fenóis e Aminas
Compreensão do conceito de reações químicas e funções orgânicasGuia de experimento que aplica as técnicas de identificação e confirmação dos grupos funcionais ácidos carboxílicos, fenóis e aminasComponente Curricular::Educação Superior::Ciências Exatas ...
Galhiane, Mário S.
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Os florotaninos e fenóis de algas pardas (Phaeophyceae)
Phlorotannins and their derivatives, as well as other phenolic substances are abundant in brown algae. These substances present highly diversified structures and broad biological activity spectrum.
Yoneshigue-Valentin, Yocie +3 more
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Palma forrageira do Quilombo Boi: constituintes químicos e teor de fenóis totais [PDF]
O presente estudo teve por objetivo analisar os constituintes Químicos da Palma Forrageira produzida no quilombo Boi, Pindaí-BA, e determinar seu teor de fenóis totais, a fim de avaliar suas potencialidades como fonte de bioativos.
Oliveira, Naiara Maia +3 more
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Severidade da queima das folhas e quantificação de fenóis solúveis totais e lignina solúvel em cultivares de cenoura. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar a severidade da doença em cultivares tradicionais de cenoura em campo, bem como quantificar as concentrações de fenóis solúveis totais e lignina solúvel nas ...
PINHEIRO, J. B. +2 more
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Extração e dosagem da atividade da polifenoloxidase do café
A atividade de polifenoloxidase (PFO) tem sido usada como indicadora da qualidade de bebida de café. Foram feitas comparações entre o método tradicionalmente usado para extração de polifenoloxidase de café e outro, onde impediu-se a oxidação de fenóis ...
Paulo Mazzafera +2 more
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