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Activity and contents of polyphenolic antioxidants in the whole fruit, flesh and peel of three apple cultivars Actividad y contenido de polifenoles antioxidantes en fruta entera, pulpa y cáscara de tres cultivares de manzana

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009
The concentration of polyphenolic compounds, such as flavanols and anthocyanins, and the antioxidant activity in apples (Malus domestica Borkh) seem to differ with cultivar, maturity stage, environmental conditions and the part of the fruit. In this work,
Francilene Gracieli Kunradi Vieira   +5 more
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Fraccionamiento y recuperación de proteínas solubles libres de fenoles en estacas de lenga (Nothofagus pumilio)

open access: yes, 2019
Para Nothofagus spp. no existe a la fecha información acerca del fraccionamiento y recuperación de proteínas a partir de extracto crudo de estacas, condición necesaria para demostrar in vitro actividad enzimática en presencia de cofactores.
Sáez Delgado,Patricia   +1 more
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THE EFFECT OF QUALITY OF FOOD SOURCE ON MACADAMIA NUT DAMAGE BY Gymnandrosoma aurantianum (LEPIDOPTERA: TORTRICIDAE)

open access: yesAgronomía Costarricense, 2013
Se estudió el efecto del contenido de nitrógeno, de los compuestos secundarios (taninos y prohantocianidinas) y de la materia seca de 4 clones de macadamia y de los diferentes estados de desarrollo de la nuez, sobre la abundancia de Gymnandrosoma ...
Helga Blanco-Metzler   +2 more
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Efecto del uso de dos distancias de siembra en dos variedades de maracuyá (passiflora edulis)

open access: yesAgroecosistemas, 2022
En Ecuador, el cultivo de maracuyá es importante pues ha permitido el desarrollo agroindustrial para procesar y dar valor agregado lo que ha convertido a nuestro país en uno de los mayores productores de fruta y exportador de concentrado de maracuyá en ...
Salinas Ojeda, José Alexander   +2 more
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ESTUDIO DEL CONTENIDO DE FENOLES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE GUAYABA EN DIFERENTES ESTADOS DE MADUREZ

open access: yesActa Biológica Colombiana, 2012
Este trabajo estudió el contenido de compuestos fenólicos, actividad antioxidante y elcontenido de vitamina C, en diferentes estados de madurez del fruto de tres variedadesde guayaba de Colombia.
JULIO ANDRÉS OLAYA ZEA   +1 more
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Efectos antioxidantes de Moringa oleifera LAM en vitroplantas de banano clon Williams enraizadas en sistemas de inmersión temporal RITA

open access: yesAgroecosistemas, 2020
La producción bananera es la segunda actividad económica de El Oro, pero con plantaciones de 40 años de edad que requieren renovar sistemas tradicionales con plantas jóvenes vigorosas. La micropropagación, como alternativa para obtener plantas de banano,
Franklin Miguel Ordoñez Castillo   +3 more
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Diseño preeliminar del área de pretratamiento de una planta de producción de polioles y fenoles

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2010
En el presente trabajo se realizó un estudio de factibilidad técnicoeconómica de una planta de bioetanol a partir de residuos lignocelulósicos. En el mismo se diseñó un área de pretratamiento del material lignocelulósico, un área de hidrólisis enzimatica
Yaser Oliva Conyedo   +3 more
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Cuantificación de fenoles totales en diez frutos de especies vegetales pertenecientes a la flora salvadoreña

open access: yes, 2019
La presente investigación tuvo como finalidad cuantificar los fenoles totales utilizando el método Folin-Ciocalteu en los extractos acuosos liofilizados de los frutos pertenecientes a las especies: Licania platypus “Sunza”, Gonolobus taylorianus ...
Rivas Jimenez, Mónica Melissa
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Comparación de calidad física, contenido de fenoles y aflatoxinas en maíces híbridos y nativos

open access: yes, 2018
Actualmente la preocupación por la calidad e inocuidad de los alimentos que se consumen en México ha aumentado. El maíz presenta una gran diversidad de genotipos, que se consumen principalmente como masa y tortilla.
Silvia Denise Peña Betancourt   +2 more
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