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Atitudes da população portuguesa em relação à fibra alimentar
Introdução: A fibra dietética (FD) tem feito parte da dieta humana desde há milénios, embora os seus benefícios tenham sido reconhecidos, principalmente, nas últimas décadas. Objetivos: Porque a FD é um componente importante de uma dieta saudável, o objetivo deste trabalho foi avaliar os hábitos de consumo dos Portugueses, bem como o seu conhecimento ...
Guiné, Raquel +3 more
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Smoking cessation and weight gain: guidelines [PDF]
Fumar é a primeira causa evitável de doença, incapacidade e morte prematura nos países desenvolvidos, estando associada a seis das oito primeiras causas de morte a nível mundial.
Dias, Tiago +3 more
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Ultra-processed food consumption by children from a Pelotas Birth Cohort. [PDF]
Pereira AM +4 more
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Desenvolvimento de uma tecnologia de produção de iogurtes funcionais com leite de cabra contendo fibra Beta vulgaris e frutos de Vaccinium cylindraceum [PDF]
Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 02 de Junho de 2014, Universidade dos Açores.[…]. No presente trabalho foi desenvolvido um iogurte funcional utilizando matériasprimas selecionadas e provenientes da RAA, destinado sobretudo a ...
Tavares, Mónica Torres
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Evolution of household availability of regional foods in Amazonas. [PDF]
Monteiro RCA, Verly Júnior E.
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Critérios de escolha alimentar : sabor dos alimentos [PDF]
Neste documento (texto de apoio) considera-se a problemática do critério: sabor nas escolhas alimentares do ...
Moura, Ana Pinto de
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Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age. [PDF]
Carvalho RBN +3 more
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Jessyca Talyta Fernandes de Farias +4 more
semanticscholar +1 more source
Características tecnológicas de expandidos de arroz e casca de soja. [PDF]
bitstream/CTAA-2009-09/9983/1/ct105-2006 ...
ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de
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Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]
Louzada MLDC +6 more
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