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Consumo de fibras alimentares por universitários de Várzea Grande – Mato Grosso
Journal of Health & Biological Sciences, 2019 Objetivo: analisar a frequência de consumo de fibras alimentares em universitários de Várzea Grande - MT. Métodos: estudo transversal com estudantes de um Centro Universitário de Várzea Grande - MT, em 2017. Foi aplicado um questionário sobre o consumo de alimentos ricos em fibras com 5 opções de respostas e cada uma dessas opções recebia uma pontuação
Silva, Hylana Siqueira da +3 more
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Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, 2007 OBJETIVOS: comparar a adequação aparente da ingestão dos nutrientes utilizando os valores de referência "Consumo Dietético de Referência" (Dietary Reference Intake-DRIs) de 35 crianças de uma creche filantrópica, em dois momentos, no ato da matrícula ...
Roseane Moreira Sampaio Barbosa +2 more
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Revista Árvore, 2004 Sementes de Archontophoenix alexandrae extraídas de frutos coletados no Parque Estadual da Cantareira, São Paulo, foram analisadas quanto à composição química, ao perfil de ácidos graxos do óleo e aos teores de minerais, visando avaliar o seu potencial ...
Maria Isabel Vallilo +5 more
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FIBRA: A FRAÇÃO ALIMENTAR QUE DESAFIA OS ESTUDIOSOS
Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify">RESUMO: O estudo procura acompanhar a evolução do interesse dos pesquisadores pela fração dos alimentos que, em 1885, foi chamada “fibra”, representando a ganga sem valor nutricional, qualificada para, no máximo, favorecer o peristaltismo no tubo digestivo e aumentar o volume dos dejectos.
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Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify">Foram determinados os teores de fibras alimentares (FDA, FDN, lignina e pectinas) das folhas de brócolis e couve-flor e comparados aos teores encontrados nas tradicionais folhas de couve.
Mônica Alessandra Teixeira dos SANTOS +3 more
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INCORPORAÇÃO DE FIBRA ALIMENTAR EM PRODUTOS CÁRNEOS [PDF]
Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, 2014 Ana Paula Burin Fruet +6 more
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O CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES É ADEQUADO EM CRIANÇAS COM DIFICULDADES ALIMENTARES? [PDF]
Blucher Medical Proceedings, 2020 Rita de Cassia de Souza Fernandes +6 more
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Conhecimento da População Portuguesa sobre Fibras Alimentares
, 2012 As fibras têm sido objecto de estudo nas últimas décadas e um dos temas frequentemente abordado é a relação entre fibra alimentar e os benefícios para a saúde. Este trabalho pretendeu fazer uma análise estatística do conhecimento da população portuguesa relativa às fibras alimentares.
Guiné, Raquel +5 more
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Food Intake among the Diabetic and Non-Diabetic Elderly Population in Brazil. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Dorna MS.
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