Distribuição dos fitatos em farelo de arroz estabilizado e tratado com fitase exógena
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000 Fitase exogena purificada foi utilizada na tentativa de hidrolisar o acido fitico e estudar a redistribuicao das fracoes polifosfato do m-inositol por cromatografia liquida de alta eficiencia (CLAE). Depois de 24h de hidrolise, a destruicao dos fitatos totais mediante este processo alcancou 37%, o IP6 continuou sendo a fracao predominante (81 ...
CÚNEO, Florencia +2 more
openaire +3 more sources
Comparação da linfocintilografia com dextrano 500 com a do fitato na pesquisa do linfonodo sentinela no câncer de mama [PDF]
Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, 2005 OBJETIVO: comparar a acuracia de dois radiocoloides na marcacao do linfonodo sentinela (LNS) por imagem. METODOS: as pacientes foram incluidas no periodo de maio de 2002 a abril de 2004. Neste estudo duplo-cego, a paciente foi submetida duas vezes ao mesmo exame, mas com farmacos diferentes, sendo que os farmacos, tecnecio-99m-dextrano 500 (dextrano) e
Xavier, Nilton Leite +7 more
openaire +4 more sources
Detecção do linfonodo sentinela com 99mTc-fitato em pacientes com carcinoma invasor do colo uterino [PDF]
Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, 2006 Pós-graduação em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia ...
openaire +4 more sources
EFEITO DO TRATAMENTO SOB ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA SOBRE OS TEORES DE FITATO E INIBIDOR DE TRIPSINA DE SOJA [PDF]
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2010 A soja constitui excelente fonte de proteína para a alimentação humana e animal, porém contém alguns componentes de ação antinutricional, como os inibidores de proteases, lectinas, fitatos e saponinas. Neste trabalho foram avaliados os efeitos do tratamento sob alta pressão isostática, considerado brando em relação ao tratamento térmico, sobre os ...
RENATA TORREZAN +2 more
openaire +1 more source
Journal of Biotechnology and Biodiversity, 2012 Uma enzima extracelular degradadora de fitato produzida por Enterobacter sakazakii ASUIA279 foi purificada para homogeneidade usando cromatografia de troca aniônica por FPLC e filtração em gel. A enzima foi purificada cerca de 66 vezes com uma recuperação de 27%. Sua massa molecular foi estimada em 43 kDa por SDS-PAGE. A constante de Michaelis (KM) e o
Farouk, Abd-ElAziem +5 more
openaire +2 more sources
Pesquisa do linfonodo sentinela em pacientes com melanoma: experiência com fitato marcado com Tecnécio-99m e revisão da literatura [PDF]
Anais Brasileiros de Dermatologia, 2004 FUNDAMENTOS: A progressão linfática do melanoma maligno habitualmente se inicia pelo linfonodo sentinela (LNS), cuja análise histopatológica permite predizer o acometimento de toda a cadeia. OBJETIVO: O trabalho tem por objetivo descrever a utilização do 99mTc-Fitato na detecção do LNS em pacientes com melanoma maligno, revisando as indicações e ...
Sapienza, Marcelo T. +9 more
openaire +3 more sources
Comparación del contenido de fitatos, polifenoles y capacidad antioxidante de la quinua (Chenopodium quinoa Willd. ) cruda y procesada. variedad salcedo INIA [PDF]
, 2010 La “Comparación del contenido de fitatos, polifenoles y capacidad antioxidante de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) Cruda y procesada, variedad salcedo INIA” se llevó a cabo en la Universidad Nacional del Altiplano-Puno, tuvo como objetivos ...
De La Riva Tapia, Dhaly Flor
core
Efecto del proceso de germinado, extrusión y cocción en húmedo sobre el valor nutricional de la semilla de linaza (Linum usitatissimum L) cultivada en la provincia de Huancayo - Junín [PDF]
, 2021 Evalúa el efecto de los procesos de germinado, extrusión y cocción en húmedo sobre el valor nutricional de la linaza cultivada en la provincia de Huancayo-Junín.
Baquerizo Canchumanya, Mery Luz
core
Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2009 Quatrocentos e vinte pintos de corte Cobb 500, machos de 1 dia de idade, foram distribuídos aleatoriamente em 15 tratamentos com 4 repetições, em teste utilizando baterias (7 aves/gaiola), com duração de 21 dias, para determinar a biodisponibilidade relativa de fósforo (BRP) em três ingredientes, com duas características genéticas (baixo fósforo fítico
Borgatti, Laura Maria de Oliveira +5 more
openaire +3 more sources
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000 One hundred and seventy four human subjects were studied to find out the interaction of vitamin A or beta -carotene with the inhibitors of iron absorption, from a basal breakfast containing bread from either 100 g of precooked corn flour or 100 g of ...
Miguel Layrisse +8 more
doaj