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Los hechos acerca de la fructosa

open access: yesEDIS, 2012
La fructosa es un azúcar simple que se encuentra en muchas comidas. Azúcar común de mesa está hecha por cantidades iguales de fructosa y glucosa. La fructosa es más dulce que la glucosa y por esta razón, ha sido usada en muchos alimentos endulzados ...
Wendy J. Dahl   +2 more
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Consumo de fructosa y sus implicaciones para la salud: malabsorción de fructosa e hígado graso no alcohólico [PDF]

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2014
La ingesta de fructosa se ha incrementado considerablemente en los últimos años, especialmente bajo la forma de jarabe de maíz alto en fructosa, debido a su gran poder edulcorante.
María Jesús Riveros   +2 more
doaj   +7 more sources

Efecto de fructosa 2,6-bifosfato sobre fosfofructokinasa y fructosa 1,6- bifosfatasa de Dictyostelium discoideum en fase de crecimiento y de diferenciación [PDF]

open access: yesActa Agronómica, 1990
Se determinaron los parámetros cinéticos y el efecto de fructosa 2,6-bifosfato sobre fosfofructokinasa (PFK) y fructosa 1,6-bifosfatasa (FBP-asa) parcialmente purificadas, obtenidas de homogenados de células vegetativas y diferenciadas de Dictyostelium ...
Ospina G. Blanca Lucía
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Consumo de fructosa y sus implicaciones para la salud [PDF]

open access: yesRevista de Medicina e Investigación Universidad Autónoma del Estado de México, 2020
En los años sesenta era posible obtener fructosa de forma industrial, a muy bajo precio.en comparación con el azúcar convencional, a partir de ese momento se empezó a utilizar como edulcorante con un alto poder ...
MaríaLuisaPonceLópez
doaj   +3 more sources

Validación de un método enzimático-colorimétrico para la determinación de fructosa en refrescos comerciales [PDF]

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021
Introducción: Argentina es uno de los países con mayor consumo de bebidas azucaradas en el mundo. El consumo elevado de estas bebidas, se asocia con el desarrollo de sobrepeso, obesidad y otros factores de riesgo cardio metabólico, efectos atribuidos a ...
Luciana Olmedo   +4 more
doaj   +4 more sources

Post-Coital Antifertility Activity of Hibiscus rosa-sinensis Linn. roots. [PDF]

open access: yesEvid Based Complement Alternat Med, 2008
Ancient literature mentions the use of a number of plants/preparations for fertility regulation. Some local contraceptive agents have also been described in Ayurvedic and Unani texts. Documented experiments or clinical data are, however, lacking.
Vasudeva N, Sharma SK.
europepmc   +2 more sources

Tratamiento con metformina previene la adiposidad de la médula ósea femoral inducida por un síndrome metabólico experimental en ratas [PDF]

open access: yesRevista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
Objetivo. Determinar el efecto de un tratamiento con metformina (MET) sobre la predisposición adipogénica de células progenitoras de médula ósea (CPMO),  adiposidad de la médula ósea y propiedades biomecánicas óseas. Materiales y métodos: 20 ratas Wistar
Siro Lasalvia   +4 more
doaj   +2 more sources

Hígado graso no alcohólico y consumo de fructosa: revisión y actualización de la evidencia. [PDF]

open access: yesRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2022
El hígado graso no alcohólico (HGNA) es actualmente una de las principales causas de enfermedad hepática crónica. Se define como la presencia de esteatosis en ausencia de otras causas de enfermedad hepática crónica y su prevalencia aumenta en todo el ...
Anabella Gobea Alcoba   +1 more
doaj   +5 more sources

Efecto De Diferentes Concentraciones De Fructosa Sobre La Producción De Celulosa Bacteriana En Cultivo Estático

open access: yesRevista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2013
En la síntesis de celulosa bacteriana se han usado diversas fuentes de carbono, distintas configuraciones de biorreactores y estrategias de cultivo.
Ruben Jaramillo   +4 more
doaj   +3 more sources

Implicaciones metabólicas del consumo exesivo de fructosa

open access: yesActa Médica Costarricense, 2007
En los últimos años se ha dado un auge importante en la producción de alimentos endulzados con edulcorantes distintos a la sacarosa o azúcar de mesa, que por aportar menos calorías, son utilizados ya sea para perder peso o para mantener un peso saludable,
Viviana Esquivel-Solís   +1 more
doaj   +4 more sources

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