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OBTENCIÓN DE VINAGRE A PARTIR DE SIROPE DE FRUCTOSA
Revista Centro Azúcar, 2014 En este trabajo se realizó el estudio de las condiciones de obtención de vinagre a partir de sirope de fructosa respondiendo a los objetivos de diversificación de una empresa azucarera cubana. Se realizó la prefermentación con miel final como sustrato.
Layanis Mesa +3 more
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Concentración de fructosa en frutos de toronja (Citrus paradisi Macf.) en desarrollo
Tecnociencia Chihuahua, 2020 El estudio se realizó en el ciclo 2014-2015, en una huerta de toronja (Citrus paradisi Macf.) variedad Rio Red, del Municipio de General Terán, N.L. México.
Héctor Rojas-Pérez +7 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Introducción: Argentina es uno de los países con mayor consumo de bebidas azucaradas en el mundo. El consumo elevado de estas bebidas, se asocia con el desarrollo de sobrepeso, obesidad y otros factores de riesgo cardio metabólico, efectos atribuidos a ...
Luciana Olmedo +4 more
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Implicaciones metabólicas del consumo excesivo de fructosa [PDF]
Acta Médica Costarricense, 2009 En los últimos años se ha dado un auge importante en la producción de alimentos endulzados con edulcorantes distintos a la sacarosa o azúcar de mesa, que por aportar menos calorías, son utilizados ya sea para perder peso o para mantener un peso saludable, o bien, para ofrecer opciones alimenticias a individuos que padecen de diabetes o intolerancia a ...
Viviana Esquivel Solís +2 more
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Acta Botanica Mexicana, 2022 Antecedentes y Objetivos: Las betalaínas son pigmentos solubles en agua reportados para la mayoría de las especies en Caryophyllales, orden al que pertenece la familia Cactaceae.
Arith F. Pérez-Orozco, Victoria Sosa
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Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2020 Objetivos: Evaluar el rol de la L-carnitina (LC) sobre el estrés oxidativo inducido por fructosa en ratas Holtzman. Materiales y métodos: Se realizó un estudio experimental durante 56 días, con cuatro grupos: control, control+LC, fructosa y fructosa+LC ...
Marilin Maguiña-Alfaro +5 more
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Hígado graso no alcohólico y consumo de fructosa: revisión y actualización de la evidencia.
Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2022 El hígado graso no alcohólico (HGNA) es actualmente una de las principales causas de enfermedad hepática crónica. Se define como la presencia de esteatosis en ausencia de otras causas de enfermedad hepática crónica y su prevalencia aumenta en todo el ...
Anabella Gobea Alcoba +1 more
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The application of gibberellic acid increases berry size of ‘Emperatriz’ seedless grape [PDF]
, 2009 Gibberellic acid (GA3) increases berry size of "Emperatriz" seedless grape, the response depending on the phenological stage of vine at treatment date and on the concentration applied.
Agustí, M. +3 more
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Effect of short-term probiotic Enterococcus faecium SF68 dietary supplementation in overweight and obese cats without comorbidities [PDF]
, 2016 Obesity in cats is associated with metabolic abnormalities and increased susceptibility to diseases such as diabetes mellitus. Studies in mouse models and human beings have shown that probiotics can reduce food intake, promote weight loss and improve ...
Fascetti, A J +3 more
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La alteración de sistemas natriuréticos renales se asocia con el desarrollo de hipertensión arterial y precede en el tiempo a la aparición de daño renal en un modelo de síndrome metabólico [PDF]
, 2018 Objetivos: El objetivo del trabajo consistió en determinar la existencia de alteraciones en los sistemas natriuréticos del péptido natriurético atrial y dopamina renal en un modelo de síndrome metabólico por sobrecarga de fructosa y asociarlas con ...
Choi, Marcelo Roberto +7 more
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