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Valoración de diferentes fuentes de azúcares utilizados en la alimentación artificial de las abejas (A. mellifera)

open access: yesRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2014
Las abejas necesitan un amplio rango de elementos alimenticios para satisfacer sus requerimientos nutricionales que aseguren su crecimiento y desarrollo.
Víctor Hugo Franco Olivares   +2 more
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La suplementación con jarabe de maíz de alta fructosa incrementó progresivamente la adenosina e inosina en suero y la inosina aumentó la presión arterial y la frecuencia cardiaca en ratas

open access: yesActa Universitaria, 2021
El sobre consumo de jarabe de maíz de alta fructosa ( HFCS) subyace a la epidemia mundial de obesidad. El metabolismo hepático de fructosa incluye fructolisis, lipogénesis y degradación de purinas a ácido úrico.
Rafael Villalobos-Molina   +4 more
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Desregulación metabólica y consecuencias clínicas por el consumo de fructosa

open access: yesTIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2021
La industria alimentaria ha incrementado su tasa de producción por alimentos siempre disponibles, listos para su consumo o que requieren de una mínima preparación, pero sin que aumente su calidad y sólo para satisfacer la demanda de una sociedad moderna.
María Guadalupe Alcántara-Ortiz   +2 more
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Déficit de Fructosa -1,6 Bisfosfatasa: Causa de Hipoglicemia Severa en Adultos Jóvenes

open access: yesGaceta Médica Boliviana, 2022
La deficiencia de fructosa-1,6-bisfosfatasa (deficiencia de FBPasa) es un defecto metabólico congénito poco común que afecta la gluconeogénesis. Es una enfermedad genética autosómica recesiva.
Juan Sebastian Theran Leon   +3 more
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Los carbohidratos durante el ejercicio: la investigación de los últimos 10 años. Nuevas recomendaciones

open access: yesApunts: Educación Física y Deportes, 2013
Durante los últimos años se han producido cambios significativos en la comprensión del papel que juegan los carbohidratos durante el ejercicio, y esto permite realizar un asesoramiento más específico y más individualizado en cuanto a la ingestión de ...
Asker Jeukendrup
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ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE LA FRUCTOSA

open access: yesRevista chilena de nutrición, 2004
Las alteraciones en el metabolismo de la fructosa se producen por 3 defectos enzimaticos. 1.- Por deficiencia de fructoquinasa, la que no genera ningun sintoma clinico y por tanto no requiere tratamiento. 2.- La deficiencia de la aldolasa B, que ocasiona la Intolerancia Hereditaria a la Fructosa, e impide la transformacion de la fructosa-1-fosfato en ...
Cornejo E., Verónica, Raimann B., Erna
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Efectos Metabólicos del Consumo Excesivo de Fructosa Añadida [PDF]

open access: yes, 2021
El consumo de fructosa ha aumentado en los últimos 50 años por la incorporación a la dieta de jarabe de maíz alto en fructosa (JMAF), presente en productos industrializados, como las bebidas azucaradas.
Carvallo Carvallo, Pamela   +5 more
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Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales

open access: yesTIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2017
La mezcla de ácidos fosfomolíbdico y fosfotúngstico es el reactivo esencial de uno de los principales métodos para la cuantificación de compuestos polifenólicos en extractos vegetales conocido como método de reactivo de Folin-Ciocalteu (FC).
Óscar A. Muñoz-Bernal   +6 more
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on Hereditary Fructose Intolerance (HFI), or aldolase B deficiency, and fructose malabsorption (intestinal fructose intolerance)

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Hereditary Fructose Intolerance (HFI), also known as aldolase B deficiency, is an inherited metabolic disorder caused by the deficiency of that enzyme, which participates in the fructose metabolism in the liver, kidneys and small intestine. Aldolase B deficiency brings about the accumulation of fructose‐1‐phosphate in these organs, which can ...
Araceli Díaz Perales   +6 more
wiley   +1 more source

Análisis fisicoquímico de la cabuya azul

open access: yesIndustrial Data, 2016
En las zonas rurales de Huancavelica, Huánuco, Ayacucho, Apurímac y Cajamarca, abunda un recurso natural llamado cabuya azul. Se tiene información que en los departamentos del sur se procesa artesanalmente el jugo de cabuya para obtener miel y panela ...
Mooner Lavado Soto   +2 more
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