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Valoración de diferentes fuentes de azúcares utilizados en la alimentación artificial de las abejas (A. mellifera)

open access: yesRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2014
Las abejas necesitan un amplio rango de elementos alimenticios para satisfacer sus requerimientos nutricionales que aseguren su crecimiento y desarrollo.
Víctor Hugo Franco Olivares   +2 more
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Déficit de Fructosa -1,6 Bisfosfatasa: Causa de Hipoglicemia Severa en Adultos Jóvenes

open access: yesGaceta Médica Boliviana, 2022
La deficiencia de fructosa-1,6-bisfosfatasa (deficiencia de FBPasa) es un defecto metabólico congénito poco común que afecta la gluconeogénesis. Es una enfermedad genética autosómica recesiva.
Juan Sebastian Theran Leon   +3 more
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ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE LA FRUCTOSA

open access: yesRevista chilena de nutrición, 2004
Las alteraciones en el metabolismo de la fructosa se producen por 3 defectos enzimaticos. 1.- Por deficiencia de fructoquinasa, la que no genera ningun sintoma clinico y por tanto no requiere tratamiento. 2.- La deficiencia de la aldolasa B, que ocasiona la Intolerancia Hereditaria a la Fructosa, e impide la transformacion de la fructosa-1-fosfato en ...
Cornejo E., Verónica, Raimann B., Erna
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Los carbohidratos durante el ejercicio: la investigación de los últimos 10 años. Nuevas recomendaciones

open access: yesApunts: Educación Física y Deportes, 2013
Durante los últimos años se han producido cambios significativos en la comprensión del papel que juegan los carbohidratos durante el ejercicio, y esto permite realizar un asesoramiento más específico y más individualizado en cuanto a la ingestión de ...
Asker Jeukendrup
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Estudio del rol biológico de la fructosa en células de cáncer prostático

open access: yes, 2022
Tesis (Doctor en Ciencias Biológicas con mención en Ciencias Fisiológicas)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2022El cáncer prostático (CaP) es uno de los cánceres de mayor prevalencia en hombres tanto en países occidentales desarrollados como en
Corro Acuña, Néstor Bastián
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Desregulación metabólica y consecuencias clínicas por el consumo de fructosa

open access: yesTIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2021
La industria alimentaria ha incrementado su tasa de producción por alimentos siempre disponibles, listos para su consumo o que requieren de una mínima preparación, pero sin que aumente su calidad y sólo para satisfacer la demanda de una sociedad moderna.
María Guadalupe Alcántara-Ortiz   +2 more
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Análisis fisicoquímico de la cabuya azul

open access: yesIndustrial Data, 2016
En las zonas rurales de Huancavelica, Huánuco, Ayacucho, Apurímac y Cajamarca, abunda un recurso natural llamado cabuya azul. Se tiene información que en los departamentos del sur se procesa artesanalmente el jugo de cabuya para obtener miel y panela ...
Mooner Lavado Soto   +2 more
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El consumo excesivo de fructosa en el embarazo puede dañar la placenta y provocar estrés oxidativo en los fetos [PDF]

open access: yes, 2018
La fructosa se utiliza para fabricar el sirope de maíz rico en fructosa (HFCS, en sus siglas en inglés), el cual se usa para edulcorar gran variedad de alimentos (comidas procesadas, bollería y repostería industrial, helados, mermeladas, salsas y ...
Rodríguez, Lourdes   +11 more
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Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales

open access: yesTIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2017
La mezcla de ácidos fosfomolíbdico y fosfotúngstico es el reactivo esencial de uno de los principales métodos para la cuantificación de compuestos polifenólicos en extractos vegetales conocido como método de reactivo de Folin-Ciocalteu (FC).
Óscar A. Muñoz-Bernal   +6 more
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OBTENCIÓN DE SIROPE DE FRUCTOSA POR ENCAPSULACIÓN ENZIMÁTICA DE INULINASA EN ALGINATO DE SODIO

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2021
Introducción: La fructosa es un glúcido encontrado en frutas, vegetales y la miel; se constituye como un monosacárido isómero a la glucosa, este azúcar reductor tiene importantes aplicaciones en la industria alimentaria, lo que hace importante investigar
Marco V. Lara Fiallos   +3 more
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