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Incidencia del consumo de fructosa en la obesidad
[ES] Objetivo: Diversos estudios relacionan el aumento del consumo de fructosa como edulcorante con el incremento de la prevalencia de la obesidad y proponen que la fructosa es uno de los factores causantes de esta patología. El Objetivo de este trabajo ha sido analizar la bibliografía actual para evidenciar esta hipótesis y comprobar la disponibilidad
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Debido al gran potencial biotecnológico que presentan los residuos agroindustriales, se desarrolló el presente trabajo para la obtención de oligosacáridos, utilizando como materia prima residuos de cascaras de naranja, piña y cachaza de caña panelera, a ...
Olga Viviana Rodríguez, Henry Hanssen
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Introducción: Los fructooligosacáridos (FOS) son fibras solubles con acción prebiótica en Seres humanos y animales. En la actualidad se comercializan FOS tipo inulina (enlaces fructosil-fructosa β [2→1] ), pero no hay disponibilidad de FOS tipo levana ...
Lázaro Hernández García +8 more
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Las proteínas del plasma seminal incrementan la viabilidad espermática post-descongelación del semen de toros Sanmartinero [PDF]
Objetivo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la adición de proteínas del plasma seminal sobre el porcentaje de espermatozoides bovinos viables post-descongelación. Materiales y métodos.
Fabián Rueda A. +7 more
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El presente trabajo tuvo como objetivo la producción y evaluación del rendimiento de jarabes de fructosa a nivel de laboratorio, a partir de jarabes de glucosa obtenidos por medio de hidrólisis enzimática de almidones extraídos de dos variedades de yuca,
JAIRO G. SALCEDO M. +2 more
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[McArdle's disease in four pediatric patients. Diagnostic algorithm for exercise intolerance]. [PDF]
Vidal-Sanahuja R +3 more
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Deshidratación de fructosa a HMF sobre pirocloros (H3O)SbTeO6
[EN] 5‐Hydroxymethyl‐2‐furfural (HMF) is considered an important chemical platform among other intermediates derived from biomass. In this study, we have used (H3O)SbTeO6 pyrochlore, obtained by ionic ex‐change from KSbTeO6 as a catalyst for the dehydration of fructose into HMF in dimethyl sulfoxide.
Mayer, Sergio F. +6 more
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El consumo de bebidas edulcoradas ricas en fructosa ha aumentado de forma considerable en las últimas décadas, de forma paralela a la mayor incidencia de enfermedades tales como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares...
Rodríguez, Lourdes +7 more
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Efecto de la sacarosa en la producción de celulosa por Gluconacetobacter xylinus en cultivo estático [PDF]
Objetivo. Determinar el efecto de sacarosa en la productividad de BC por Gluconacetobacter xylinus IFO 13693 en condición estática. Materiales y métodos.
Rubén Jaramillo L. +2 more
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[Stomatological management of patients with liver disease: a review of the literature]. [PDF]
Cancino J, Lazo S, Fonseca D.
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