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Ateneo, 2019 La presente revisión literaria analiza aspectos parciales del impacto del consumo excesivo de fructosa sobre el metabolismo humano. Define la vía de la fructosa hacia el ácido úrico por medio del agotamiento del fosfato hepático y la conversión de ...
Johann Radax
doaj
[When a patient with suspected food intolerance has to be studied]. [PDF]
Aten Primaria, 2020 Aguilar A, Serra J.
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Efectos del estrés oxidativo en la retina [PDF]
, 2019 La absorción de la luz por las células de la retina produce reacciones fotoquímicas que dan lugar a las especies reactivas de oxígeno y a radicales libres que crean un nivel de estrés oxidativo alto. Se planteó este trabajo de revisión bibliográfica para
López Tejedor, Agustín
core
Deshidratación de fructosa a HMF sobre pirocloros (H3O)SbTeO6
, 2016 Poster presented at the XXV Congreso Iberoamericano de Catálisis, held in Montevideo (Uruguay) on September 18-23th, 2016. [EN] 5‐Hydroxymethyl‐2‐furfural (HMF) is considered an important chemical platform among other intermediates derived from biomass.
Mayer, S. +6 more
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DEGRADACIÓN TÉRMICA DE SACAROSA, GLUCOSA Y FRUCTOSA. FORMACIÓN DE CARAMELOS
Revista Centro Azúcar, 2006 En la industria azucarera la formación de caramelos ha sido estudiada solamente a partir de sacarosa. Este trabajo toma en consideración tres precursores (sacarosa, fructosa y glucosa). Para todos los casos, 250 g del precursor se mezclaron con 30 mL de agua ultrapura y se calentaron por tres horas a reflujo y 130 °C.
Anay Hernández Verde, Martine Decloux
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Incidencia del consumo de fructosa en la obesidad
, 2020 [ES] Objetivo: Diversos estudios relacionan el aumento del consumo de fructosa como edulcorante con el incremento de la prevalencia de la obesidad y proponen que la fructosa es uno de los factores causantes de esta patología. El Objetivo de este trabajo ha sido analizar la bibliografía actual para evidenciar esta hipótesis y comprobar la disponibilidad
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Investigación & Desarrollo, 2005 El presente artículo muestra los resultados del análisis fisicoquímico de diez variedades de oca y los de unestudio de factibilidad para la producción de harina.
Elizabeth Miriam Torres Santa Cruz +1 more
doaj
[Updated Detection and Post-Polypectomy Surveillance Recommendations]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Laudanno O, Pucci B, Brayer S.
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Tipos de edulcorantes en bebidas gaseosas consumidas en la ciudad de Quito : contenido de sodio [PDF]
, 2017 The globalized Western diet is characterized by an increased consumption of processed and ultra-processed foods. Also, it has been related to several pathologies, including cardiovascular disease.
Guerra Freire, Isael María
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Procedimiento para la obtención de una solución favorecedora del crecimiento de plantas a partir de aguas de lavado del proceso de elaboración de aceitunas verdes estilo español y uso de dicha solución [PDF]
, 2011 La presente invención se refiere a un procedimiento para la obtención de una solución favorecedora del crecimiento de plantas a partir de aguas de lavado del proceso de elaboración de aceitunas verdes estilo español o sevillano, caracterizado porque ...
Brenes Balbuena, Manuel +5 more
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