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Análise da estrutura e dinâmica do comércio de frutas nativas do cerrado em Sete Lagoas-MG

open access: yesCONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES
Este estudo investigou o comércio de frutas nativas do Cerrado e produtos derivados, concentrando-se nos comerciantes da região de Sete Lagoas, Minas Gerais, com o objetivo de entender o potencial financeiro desses itens e os obstáculos enfrentados pelos vendedores locais.
Edceu Batista da Conceição Júnior   +7 more
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PLINIA TRUNCIFLORA: VALORIZAÇÃO E DIVULGAÇÃO DA ESPÉCIE NATIVA DA REGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA

open access: yes
Introdução: As plantas têm sido usadas medicinalmente desde 60.000 a.C. e são base para avanços científicos. O Brasil, com sua rica biodiversidade, desenvolve produtos naturais terapêuticos e alimentares.
dos Santos Matias, Jessica   +1 more
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Identificación de rutas metabólicas involucradas en la síntesis de compuestos con propiedades aromáticas en fragaria chiloensis

open access: yes, 2009
La frutilla blanca (Fragaria chiloensis) es una planta nativa de Chile que presenta características organolepticas diferentes a la frutilla roja comercial (Fragaria x ananassa).Estos atributos le confieren a una originalidad que podría utilizarse para ...
Maldonado Soto, Jonathan Elias
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DAS SEMENTES E DA POLPA DE ARATICUM VERDE E MADURO, UMA FRUTA NATIVA BRASILEIRA

open access: yes
Brazil plays an important role in the international fruit market; however, the native ones are still little explored. Araticum (Rollinia sylvatica) is native to Brazil, but studies on the characterization of the fruit and its seeds are still scarce. Thus,
Francio, Guilherme   +3 more
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Teor de prolina em cupuaçuzeiro com diferentes coberturas.

open access: yes, 2016
O cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) é uma fruta nativa da região Amazônica e seus derivados são cada vez mais populares no Brasil e no exterior. Entretanto, em seu cultivo os produtores não percebem as perdas causadas pela competição com as plantas ...
LEITE, B. N.   +6 more
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Desenvolvimento de bebida tipo bublle tea, a base de ch? mate com polpa de fruta nativa adicionada de esferas de n?ctar da mesma fruta [PDF]

open access: yes, 2017
The aim of this work was to develop a mate tea drink with cherry nectar, added of bubbles of the same fruit, as proposed an innovative commercial drink, type Bubble Tea.
Koop , Betina Luiza
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Análise dos custos do programa de controle das moscas-das-frutas na cultura da manga no polo frutícola do Vale do Rio Brumado, BA.

open access: yes, 2012
A manga é uma fruta nativa da Índia, sudeste do continente asiático e das ilhas circunvizinhas, sendo um dos melhores e dos mais largamente aproveitados frutos de origem tropical.
AGUIAR, W. M. M., NASCIMENTO, A. S. do
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Fitoquímicos para la preservación de frutas: plantas nativas del litoral con potencialidad fungicida en poscosecha

open access: yes, 2023
Las enfermedades fúngicas más comunes y destructivas en naranjas, frutillas y duraznos, son causadas por hongos de los géneros Penicillium, Botrytis, Colletotrichum, Rhizopus y Monilinia, respectivamente. Se emplean fungicidas sintéticos para el control de estos patógenos, pero la exigencia de los mercados referida al límite de residuos de los mismos ...
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Produção de fermentado acético utilizando a polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum.)

open access: yes, 2014
Fermentado acético é o produto obtido da fermentação acética do fermentado alcoólico, podendo ser adquirido por vários processos. O vinagre de frutas é mais nutritivo, produzindo vinagres mais suaves e menos agressivo ao paladar.
Kerlem Cristina Alves Costa
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ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LA CHAMBA (Campomanesia lineatifolia) Y SUS PRODUCTOS DERIVADOS EN MIRAFLÓRES-BOYACÁ, COLOMBIA

open access: yes, 2017
Se presentan los resultados parciales del estudio microbiológico de la fruta y los productos derivados de la Chamba (Campomanesia lineatifolia) que pueden ser base para futuras investigaciones relacionadas a esta especie nativa en la región de Lengupá ...
Forero Cepeda, Jose Daniela   +1 more
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