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Estudo da degradabilidade in situ de coprodutos da extração da goma de sementes de guar (Cyamopsis tetragonoloba)

, 2018
Cyamopsis tetragonoloba is a legume grown mainly in India and Pakistan because of its high capacity to withstand drought. From its seeds is extracted a gum - guar gum - which, being an economically highly valued product, gives this crop a high industrial value. The guar seeds endosperm contains large amounts of galactomannan which, when added to water,
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ESICM LIVES 2024. Barcelona, Spain. 5–9 October 2024. [PDF]

Intensive Care Med Exp
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Caracterización reológica de hidrocoloides alimentarios: goma guar, goma tragacanto, metilcelulosa y sus mezclas

, 2010
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Viviane Lima Silva, Chistiane Mendes Feitosa, Antônio Carlos Romão Borges   +2 more
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