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Estudos físico-químicos de mesocarpo e endocarpo de urucuri (Attalea pharelata Mart. ex Spreng.). [PDF]
, 2018 O urucurizeiro é uma palmeira que se encontra também distribuída no Estado do Amapá, entre outros estados, tendo sua principal utilização como fonte de óleo que é extraído tanto da polpa quanto da semente, assim como da ingestão de sua polpa na forma in ...
BEZERRA, V. S. +5 more
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Uma Investigação sobre hábitos alimentares com a colaboração de estudantes do ensino superior com necessidades educativas [PDF]
, 2019 Este trabalho foi realizado no enquadramento dos objetivos de aprendizagem da unidade curricular Qualidade de Vida do curso de Literacia Digital para o Mercado de Trabalho (LDMT) e concretizado com estudantes do ensino superior com necessidades ...
Cavadas, Bento, Linhares, Elisabete
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A simple procedure to evaluate the performance of fats and oils at frying temperatures.
Grasas y Aceites, 1997 A standard procedure is proposed to evaluate the performance of fats and oils at frying temperatures, taking the advantages provided by the Rancimat apparatus, i.
D. Barrera-Arellano +2 more
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Changes in dietary intake among Japanese-Brazilians in Bauru, São Paulo, Brazil, 1993-2000 [PDF]
, 2006 Cross-sectional surveys were performed in 1993 and 2000 on Japanese-Brazilians (n = 328) of both sexes, aged 40 to 79 years in 1993, living in Bauru, São Paulo State. Both surveys examined food intake using food frequency questionnaires.
Bertolino, Carla Novaes +3 more
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Grasas y Aceites, 2006 Samples of cottonseed oil, partially hydrogenated cottonseed oil and their blends, with iodine values between 60 and 110, tocopherol-stripped or not by aluminium oxide treatment, were submitted to thermal oxidation, at 180 °C, for 10 hours.
C. J. Steel +2 more
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Lipossubstituição de glândulas parótidas Fat deposition of parotid glands
Brazilian Journal of Otorhinolaryngology, 2013 A histologia do parênquima das glândulas parótidas pode estar alterada por condições locais ou sistêmicas, patológicas ou não patológicas. OBJETIVO: Este trabalho objetiva destacar a lipossubstituição das parótidas, uma condição não patológica pouco ...
Davi Sousa Garcia, Ivo Bussoloti Filho
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Alimentos e Nutrição, 2012 O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de vitaminas niacina e piridoxina e da combinação de azeite de oliva e óleo de milho no ganho de peso e perfil lipídico de ratos.
Fernanda Aline de MOURA +5 more
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Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2010 FUNDAMENTO: Para o aconselhamento adequado de um planejamento alimentar, com vistas à prevenção da cardiopatia isquêmica, é necessário o conhecimento da composição química dos alimentos.
Carlos Scherr, Jorge Pinto Ribeiro
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Técnicas para melhorar a durabilidade da construção em terra [PDF]
, 2014 Umas das principais fragilidades da construção em terra é a sua durabilidade face à ação da água, seja pelas chuvas, inundações ou ascensão da água por capilaridade, situações que acontecem sobretudo em países com elevado índice de pluviosidade. Contudo,
Camões, Aires, Eires, R., Ponte, M.
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Nutrition and Cardiovascular Disease. Part 2 [PDF]
, 2004 O autor descreve de forma mais detalhada a abordagem nutricional das dislipidemias e da hipertensão arterial. Quanto à primeira questão, aspectos como o papel dos ácidos gordos, a relação entre o colesterol alimentar e o colesterol plasmático, o papel ...
Cardoso, J
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