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Qualidade de vida: nutrição, higiene e segurança dos alimentos. [PDF]

, 2017
bitstream/item/128275/1/EMA-5-VIDA.pdfProjeto ...
CAPALBO, D. M. F., FERRACINI, V. L., PESSOA, M. C. P. Y.   +2 more
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Sentinel Networks for the Surveillance of Overweight and Obesity: A Scoping Review

Obesity Reviews, Volume 27, Issue 4, April 2026.
ABSTRACT Introduction To address the high prevalence and significant burden of overweight and obesity, surveillance through sentinel networks should be considered. The aim of this review is to identify the sentinel surveillance networks in relation to overweight and obesity and to describe their characteristics and methodology. Methods A scoping review
Guadalupe García, Cristina Candal‐Pedreira, Lucia Martin‐Gisbert, Ana Teijeiro, Julia Rey‐Brandariz, Beatriz Casal‐Acción, Leonor Varela‐Lema, Mónica Pérez‐Ríos   +7 more
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Hábitos de higiene e educação: contribuições do Pibid na promoção da saúde [PDF]

, 2014
Anais do II Seminário Seminário Estadual PIBID do Paraná: tecendo saberes / organizado por Dulcyene Maria Ribeiro e Catarina Costa Fernandes — Foz do Iguaçu: Unioeste; Unila, 2014A higiene é um dos pilares para uma boa qualidade de vida.
Poletto, Bianca, Rosa, Pamela Andréia da, Silveira, Gustavo Luis Lopes, Silvestri, Ana Paula   +3 more
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the conservation conditions of foods made with eggs or egg products in retail establishments

Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Royal Decree 1021/2022, which regulates certain hygiene requirements for the production and marketing of foodstuffs in retail establishments, establishes that, in retail establishments, food made with raw egg subjected to heat treatment where a temperature equal to or greater than 70°C is reached for 2 seconds in the centre of the product or ...
Antonio Valero Díaz, María Dolores Rodrigo Aliaga, Rosa María Capita González, Baltasar Mayo Pérez, Azucena del Carmen Mora Gutiérrez, Fernando Pérez Rodríguez, Paula Arrabal Durán   +6 more
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Ocorrência de enteroparasitos e coliformes termotolerantes nas mãos de manipuladores de alimentos de um hospital de ensino

Cadernos de Saúde Coletiva, 2018
Resumo Introdução Manipuladores de alimentos que trabalham em hospitais frequentemente fornecem alimentos a indivíduos com imunidade reduzida, os quais são mais suscetíveis à aquisição de doenças infecciosas de origem alimentar.
Renata Campos Leão, Álisson de Carvalho Gonçalves, Celso Tadeu Barbosa dos Santos, Anderson Assunção Andrade, Marlene Cabrine dos Santos Silva, Márcia Benedita de Oliveira Silva   +5 more
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PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DO USO DO ÓLEO ESSENCIAL DE CRAVO-DA-ÍNDIA (Eugenia caryophyllata) E DO EUGENOL NA FORMULAÇÃO DE PRODUTOS PARA HIGIENE PESSOAL, ALIMENTOS E MEDICAMENTOS

Cadernos de Prospecção, 2012
O objetivo do presente trabalho foi realizar uma prospecção tecnológica visando conhecer o uso do óleo essencial de cravo-da-índia (Eugenia caryophyllata) e do eugenol, seu constituinte majoritário, na formulação de produtos para higiene pessoal, alimentos e medicamentos.
Filho, José Elias da Silva, Rodrigues, Sofia Suely Ferreira Brandão   +1 more
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Qualidade da alimentação escolar: implantação e aprimoramento das boas práticas de manipulação no Município de Francisco Beltrão-PR [PDF]

, 2017
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeA alimentação na infância é um dos principais fatores de promoção do crescimento e desenvolvimento do indivíduo, e com isto a qualidade do que se fornece nas escolas é
Badaró, Andréa Cátia Leal, Oliveira, Thayná, Zavaschi, Cristina Dalmora   +2 more
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Evaluation of the Spatial Variations in the Biochemical Composition of Seaweed Species Along the Coast of Alexandria, With a Focus on Fatty Acids and Total Amino Acids of the Prevalent Edible Species

Food Science &Nutrition, Volume 13, Issue 7, July 2025.
Seaweeds from Alexandra are rich in vitamins E and B3, pigments, and total fatty acids. Ulva linza and Cladophora glomerata were distinguished by their high photosynthetic pigments. Amino acid score of all seaweeds investigated was > 100%. ABSTRACT The biochemical constituents of common seaweed (16 different species) from the coast of Alexandria, Egypt,
Mona M. Ismail, José M. Miranda Lopez, Abeer A. M. El‐Sayed   +2 more
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EDUCAÇÃO CONTINUADA DE ADULTOS: NOÇÕES DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

Revista Brasileira de Extensão Universitária, 2018
Considerando a demanda para o desenvolvimento de habilidades para geração de renda de famílias de comunidades carentes atendidas pelo Instituto Brasileiro de Benemerência e Integração do Ser (IBBIS), Goiânia, Estado de Goiás, Brasil, diagnosticou-se a ...
Izabella Alfaix Martins Palheiro Vicente, Mara Reis Silva, Giovana Angela Leonel Oliveira, Grazielle Gebrim Santos, Maria Luiza Rezende Ribeiro, Maria Aderuza Horst   +5 more
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Avaliação da qualidade de leite cru refrigerado de produtores assistidos pela EMATER/RS no município de São Luiz Gonzaga (RS)

Revista Principia, 2020
Por ser uma relevante fonte de nutrientes, o leite de vaca é amplamente consumido em todo o mundo, e sua produção é uma importante fonte de renda para os pequenos produtores rurais.
Thais de Matos Marques, Patrícia Rohr Pires, Fernanda Leal Leães   +2 more
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