Avaliação do perfil em açúcares do mel de urze (Erica spp.) comercial português [PDF]
, 2017 As abelhas são um exemplo de sucesso evolucionário dos seres vivos, existindo há mais de 125 milhões de anos, e com a capacidade de explorar virtualmente todos os habitais da terra.
Caveiro, Elsa +5 more
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Isotermas e calor isostérico de sementes de Buchenavia capitata (Vahl) Eichler
Revista Ciência AgronômicaRESUMODiante da importância do conhecimento da higroscopicidade e do calor isostérico para as operações de secagem e armazenamento, objetivou-se neste trabalho determinar as isotermas de dessorção de sementes de Buchenavia capitata (Vahl) Eichler, bem ...
Lílian Moreira Costa +3 more
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Estabilidade da polpa de morango atomizada utilizando diferentes agentes carreadores
Brazilian Journal of Food Technology, 2013 Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de diferentes agentes carreadores (Maltodextrina 5DE, Maltodextrina 10DE, Goma arábica e Capsul®) nas características físico-químicas (umidade, densidade, solubilidade, teor de antocianinas e atividade ...
Maria Isabel Sousa Oliveira +3 more
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Determinação das isotermas de equilíbrio higroscópico de frutos de crambe pelo método dinâmico
Bioscience Journal, 2014 Objetivou-se neste trabalho determinar as isotermas de sorção dos frutos de crambe pelo método dinâmico para diversas condições de temperatura e atividades de água e ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais, bem como obter os ...
Lílian Moreira Costa +2 more
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Adsorption isotherms of the red mombin powder produced in spouted bed dryer
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e AmbientalRed mombin is a seasonal fruit and susceptible to degradation reactions due to its high water content. This highlights the need to use processes that prolong its life and make it available all year round, including to markets away from the production ...
Analha D. F. Lins +5 more
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Influência da mistura de sulfato de amônio com uréia sobre a volatilização de nitrogênio amoniacal
Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2002 Com o objetivo de avaliar a influência da mistura de sulfato de amônio com uréia sobre a volatilização de nitrogênio amoniacal (N-NH3), realizou-se um experimento em laboratório climatizado do Departamento de Solos e Nutrição de Plantas (ESALQ/USP).
G. C. Vitti +4 more
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Preparação e caracterização de filmes de polivinilpirrolidona/ácidos e de blendas de polivinilpirrolidona/poli(4-vinilpiridina)/ácido [PDF]
, 2009 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Neste trabalho foram preparados filmes poliméricos a partir de polivinilpirrolidona (PVP) com ácidos, e blendas de polivinilpirrolidona ...
Rodriguez, Juan Carlos Alvarez
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Isotherms and isostatic heat of foam-mat dried yellow mombin pulp
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e AmbientalYellow mombin has high nutritional value but is very perishable. Foam mat drying is a method that has been widely used to preserve liquid and semi-solid powdered foods.
Maisa D. Cavalcante +5 more
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Study and characterization of heat modified wood portuguese species [PDF]
, 2014 A modificação térmica tem-se revelado um método eficaz na melhoria da durabilidade de elementos de madeira. Até ao momento, as aplicações da madeira termicamente modificada (MTM) têm sido limitadas a revestimentos já que o tratamento térmico de ...
Branco, Jorge M. +2 more
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Tradição em continuidade: monitorização das estratégias bioclimáticas das Quintas no Nordeste Transmontano [PDF]
, 2015 In recent decades the vernacular architecture has been recognized as an important source of knowledge in the adaptation of construction to the climate and other specific local characteristics.
Ferreira, Teresa Sofia Faria Cunha +2 more
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