IV Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola 2010 [PDF]
El curso capitaliza la experiencia por parte de Francisco Artés Calero y su equipo de investigación, que supera ampliamente los cuatro años del presente.
Grupo de Postrecolección y Refrigeración
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Trasplante mecanizado de hortalizas
En el trabajo se realiza el análisis de los parámetros de funcionamiento de una máquina trasplantadora de alimentación manual del tipo de pinzas, para que las plántulas queden verticales en el suelo y con la distancia especificada según el tipo de cultivo, obteniéndose los resultados de las pruebas de trasplante en campo de tomate de cáscara, el ...
F. Muñoz Gómez+3 more
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Aplicación de la Escala Latinoamericana y del Caribe sobre Seguridad Alimentaria (ELCSA) y su asociación con la posesión de árboles frutales, siembra de hortalizas y posesión de cultivos en San Felipe Cuapexco, Puebla [PDF]
Objetivo. Estimar la proporción de hogares de San Felipe Cuapexco en Inseguridad Alimentaria utilizando la Escala Latinoamericana y del Caribe sobre Seguridad Alimentaria (ELCSA), así como abordar y determinar la relación entre el grado de Inseguridad ...
Carmona Silva, José Luis+2 more
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Determinacion de la capacidad antimicrobiana de distintas hortalizas sobre cepas bacterianas de importancia clinica, contaminantes de alimentos y fitopatogenas [PDF]
59 p.Actualmente, la búsqueda de nuevas fuentes de agentes antimicrobianos se hace imprescindible, dado el creciente aumento de la resistencia de microorganismos a los antimicrobianos tradicionales.
Lobos Gilabert, Olga (Prof. Guía)+1 more
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Consumo de frutas y hortalizas en la actualidad. [PDF]
Consumo de frutas y hortalizas en la actualidad.Fil: Balaban, David. Universidad Nacional de Rosario.
Balaban, David, Montián, G.
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Proposal of actions to improve vegetable production capacity
The challenges in the production and commercialization of food in the local context are very great; in Cuba and its territories it is promoted as a necessity to increase food production to satisfy the consumption of the population.
Olga Lourdes Vila Pérez+3 more
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Análisis económico-financiero: Frutas y Hortalizas Mas Serrano, S.L – Andrés Antón Esclapez, S.L [PDF]
En el siguiente trabajo se va a realizar un estudio económico-financiero sobre dos empresas dedicadas a la exportación de frutas y hortalizas situadas en la zona de Elche (Alicante).
Agulló Antón, Juan Manuel
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Entre las producciones orgánicas los cultivos hortícolas son los preferidos por los productores por obtener altos rendimientos durante casi todo el año. El método biointensivo de cultivo brinda la posibilidad del autoabasteci-miento de alimentos sanos y ...
R Gómez-Álvarez+2 more
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Evaluación del impacto en seguridad alimentaria del proyecto escuelas de campo (ECAs), dirigido a pequeñas familias campesinas de las comunidades El Terrero y El Mamey del Municipio de San José de Cusmapa, Madriz [PDF]
La realidad imperante del municipio de San José de Cusmapa, Madriz, plantea la necesidad de ejecutar proyectos que aporten a la Seguridad Alimentaria en las comunidades.
Avilés Sequeira, Ahmed+2 more
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Supervisión del Transporte Mediante Sistema de Comunicación CANbus. [PDF]
El presente articulo pretende fijar y determinar de modo preciso las características que debe tener y los requerimientos que debe cumplir una ECU que supervise el transporte de frutas y hortalizas en contenedores de transporte ...
Barreiro Elorza, Pilar+3 more
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