Results 61 to 70 of about 194 (101)
Electrochemical determination of fat-soluble vitamins [PDF]
, 2016 Tato bakalářská práce je převážně zaměřena na možnosti elektrochemického stanovení v tucích rozpustných vitamínů prostřednictvím nejrůznějších elektrochemických technik.
Herynková, Marie
core
The multidirectional effect of greater celandine (Chelidonium majus) [PDF]
Glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium majus L.) jest cenną rośliną leczniczą stosowaną od starożytności. Niniejszy artykuł przedstawia wielokierunkowe działanie wynikające z bogatego składu chemicznego.
Dobros, Natalia
core +1 more source
Vliv teploty sušení na karotenoidy a antokyany: meta analýza dat
, 2017 Cílem této studie bylo ohodnotit efekt sušící teploty na obsah karotenoidních látek a antokyanů v ovoci a zelenině s využitím meta-analýzy dat. Response ratio (RR) byl použit jako metrika pro kvantitativní stanovení, zda je sušení při teplotě 40°C lepší než při vyšších teplotách s ohledem na obsah karotenoidů a antokyanů.
Červenka, Libor +2 more
openaire +1 more source
Algae – future from the sea [PDF]
, 2014 Algi są organizmami fotosyntetyzującymi, prokariotycznymi albo eukariotycznymi. Ich komórki zawierają aminokwasy, witaminy, składniki mineralne, NNKT, aosainę,polifenole, kwasy o silnym działaniu nawilżającym i pobudzające krążenie krwi polisacharydy, a ...
Olejnik, Ł., Kępska, D
core
Regulation of production of lipids and lipid compounds in yeasts [PDF]
, 2015 U oleogénnych kvasiniek dochádza za vhodných podmienok k nadprodukcii a následnej akumulácii lipidov a lipidických látok. Touto vlastnosťou sa vyznačujú aj červené kvasinky, ktoré okrem lipidov produkujú aj karotenoidy – prírodné pigmenty využívané v ...
Rapta, Marek
core
Biologically active components in dried herbs - still active? [PDF]
, 2012 Zioła i przyprawy są powszechnie wykorzystywane ze względu na przyjemny aromat, jaki nadają potrawom. W ostatnich latach obserwuje się również wzrastające zainteresowanie zarówno konsumentów, jak i przemysłu farmaceutycznego prozdrowotnymi właściwościami
Witrowa-Rajchert, Dorota +1 more
core
Wplyw odzywiania na poziom potencjalu antyoksydacyjnego organizmu oraz na geneze chorob z nim zwiazanych [PDF]
, 2003 Systemy komórkowe stale podlegają stresowi oksydacyjnemu w wyniku działania reaktywnych form tlenu (RFT). RFT mogą powodować niekorzystne modyfikacje makrocząsteczek w tym lipidów, DNA i białek.
Targonski, Z., Galek, A
core
Antioxidants for the prevention and therapy of type 2 diabetes [PDF]
, 2007 Stres oksydacyjny w cukrzycy jest skutkiem wysokich stężeń glukozy i kwasów tłuszczowych. Odgrywa istotną rolę w patogenezie cukrzycy i jej powikłań. Jego patogenne działanie polega między innymi na hamowaniu syntezy insuliny w trzustkowych komórkach ...
Rosolowska-Huszcz, D
core
Use of diffrent nutrition source by selected carotenogenic yeasts [PDF]
, 2010 Karotenoidy sú jedny z najbežnejšie rozšírených terpénových farbív v prírode. Vďaka ich významným biologickým účinkov, predstavujú dôležitú skupinu molekúl pre farmaceutický, chemický, potravinársky a krmivársky priemysel.
Čačková, Katarína
core
Contemporary view of plant antioxidants role in prevention of civilization diseases [PDF]
, 2009 Omówiono rolę przeciwutleniaczy roślinnych jako potencjalnych związków odgrywających rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Przedstawiono mechanizm ich działania w oparciu o teorie wolnych rodników oraz umowny podział przeciwutleniaczy na związki ...
Czerwiecki, L.
core