Results 11 to 20 of about 72,527 (98)
POTENSI KULIT NANAS SEBAGAI SUBSTRAT DALAM PEMBUATAN NATA DE PINA
JRST: Jurnal Riset Sains dan Teknologi, 2017 Nata adalah makanan fungsional yang mempunyai efek menyehatkan apabila dikonsumsi karena mengandung fiber. Nata yang berasal dari buah nanas kita kenal sebagai nata de pina yang dihasilkan dari aktifitas bakteri Acetobacter xylinum.
Alwani Hamad +3 more
doaj +3 more sources
Pemberdayaan Kelompok Tani Nanas Queens Kediri Melalui Pembuatan Bioetanol “Pina Queens” dari Limbah Kulit Nanas [PDF]
, 2023 Kelompok tani nanas Queens merupakan perkumpulan petani nanas daerah Ngancar Kediri yang memiliki keinginan kuat untuk mengembangkan produk olahan nanas varietas Queens. Pada kegiatan ini dilakukan pembuatan bioetanol dari limbah kulit nanas. Tujuan dari
Mulyati, Tri Ana +2 more
core +3 more sources
Pemanfaatan limbah kulit nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) sebagai antimikroba [PDF]
, 2021 Kulit nanas di Indonesia umumnya hanya dibuang sebagai limbah, tetapi didalam kulit nanas mengandung senyawa kimia yang berpotensi sebagai agen antibakteri antara lain flavonoid, tanin, dan saponin.
Cahyani, Erlin Dwi
core +1 more source
Dharma Raflesia, 2021 Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan salah satu alternatif imunostimulan alami yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh di tengah pandemi COVID-19. Salah satu enzim yang digunakan dalam pembuatan VCO adalah enzim bromelin.
Gustria Ernis +2 more
doaj +1 more source
Quality of Agricultural by Products Fermented by Trichoderma harzianum
Jurnal Agripet, 2014 (Kualitas limbah produk pertanian yang difermentasi dengan trichoderma harzianum) ABSTRAK. Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh fermentasi menggunakan Trichoderma harzianum terhadap kualitas limbah pertanian sehingga dapat digunakan ...
Nurhayati Nurhayati, Nelwida Nelwida
doaj +1 more source
Penyeleksian Parameter Proses Fermentasi dalam Pembuatan Nata de Pina
JRST: Jurnal Riset Sains dan Teknologi, 2022 Nata adalah lapisan polisakarida ekstraseluler (selulosa) yang dibentuk oleh mikroba pembentuk kapsul. Nata termasuk produk fermentasi yang mengandung bakteri Acetobacter xylinum, jika ditumbuhkan di media cair yang mengandung gula misalnya ekstrak kulit
Tri Nur Chasanah +2 more
doaj +1 more source
RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KULIT NANAS PORTABLE OTOMATIS [PDF]
, 2023 M SLAMET, 2023. “Rancang Bangun Alat Pengupas Kulit Nanas Otomatis”. Laporan Skripsi Teknik Mesin, Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer, Universitas Pancasakti Tegal 2023.
SLAMET, M
core +1 more source
Pastura: Journal of Tropical Forage Science, 2023 ABSTRAK Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) campuran limbah kulit nanas dan air cucian beras fermentasi terhadap kadar protein kasar dan serat kasar rumput lampung (Setaria sphacelata).
Mira Delima +2 more
doaj +1 more source
Pemanfaatan Kulit Nanas Sebagai Bahan Pembuatan Sirup Segar Dan Higenis [PDF]
, 2021 Nanas adalah salah satu komoditas andalan masyarakat desa Lendang Nangka UtaraKecamatan Masbagik Kabupaten Lombok Timur, hampir seluruh masyarakat Desa tersebutmempunyai lahan untuk menanam buah Nanas, sehingga Desa tersebut terkenal dengan DeseNanas ...
Vinuzia, Mala +2 more
core +1 more source
FRAKSI SERAT SILASE CAMPURAN KULIT BUAH KAKAO DAN KULIT BUAH NANAS DENGAN KOMBINASI YANG BERBEDA [PDF]
, 2018 Potensi limbah kulit buah kakao dan kulit buah nanas di Provinsi Riaupada tahun 2013 sebanyak 2.677 ton dan 3.543,7 ton. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan fraksi serat silase kulit buah kakao dan kulit ...
PUJI RAHAYU
core +1 more source