Results 31 to 40 of about 72,527 (98)
Aplikasi Bakteri Clostridium Acetobutylicum Terhadap Perolehan Fermentasi Kulit Nanas [PDF]
, 2023 Mayoritas masyarakat Indonesia hanya mengkonsumsi daging buah nanas, sedangkan bagian kulitnya dibuang dan tidak dimanfaatkan. Terdapat banyak keuntungan yang dapat diperooleh dari memanfaatkan kulit nanas tersebut.
Utami, Lutfiana
core
Pembuatan Data De Pina Dari Limbah Buah Nanas Dengan Bakteri Acetobacter xylium
Reaktor, 2017 Pada indutri pengalengan buah nanas, bonggol dan kulit nanas biasanya dibuang. Bonggol dan kulit nanas dapat dimanfaatkan untuk pembuatan nata de pina yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Pemanfaatan filtrate hasil perasan bonggol dan kulit nanas sebagai
K. Haryani
doaj +1 more source
PEMBUATAN MINYAK KELAPA MENGGUNAKAN KULIT NANAS
Sains Natural, 2017 The Making of Coconut Oil Using a Pineapple Skin        The aim of this research was to find the right formula and making more quantity of coconut oil with fermentation method. In this research coconut milk that used was cream.
Ricson P. Hutagaol, Nina Maria Santi
doaj +1 more source
PEMANFAATAN KULIT NANAS (Ananas Comosus L.Merr) SEBAGAI BAHAN BAKU BIOETANOL [PDF]
, 2021 Nanas saat ini hanya dimanfaatkan buahnya saja, selain dikomsumsi sebagai buah segar nanas juga banyak digunakan sebagai bahan baku industri pangan. Dari hasil pengolahan bahan pangan tersebut maka limbah kulit buah nanas yang dihasilkan cukup banyak ...
Sigit Lestari, Retno Ambarwati +2 more
core +1 more source
Agroindustrial Technology Journal, 2021 Fruit leather is a fruit preserved product that is still able to maintain the taste of the raw materials used. This study aims to obtain the right formulation between subgrade pineapple puree and red dragon fruit peel puree that affect the ...
Muhammad Zulfan Nuroni Pulungan +2 more
doaj +1 more source
KECERNAAN IN VITRO SILASE KULIT NANAS DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI BAHAN PAKAN SUMBER ENERGI [PDF]
, 2023 KECERNAAN IN VITRO SILASE KULIT NANAS DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI BAHAN PAKAN SUMBER ENERGI Endah Putri Rahmah (11980120164) Di bawah bimbingan Dewi Ananda Mucra dan Jepri Juliantoni INTISARI Produksi limbah kulit nanas di Provinsi Riau
ENDAH PUTRI RAHMAH, -
core +1 more source
KUALITAS NUTRISI DAN FRAKSI SERAT SILASE KULIT NANAS DENGAN PENAMBAHAN BAHAN PAKAN SUMBER KARBOHIDRAT [PDF]
, 2023 KUALITAS NUTRISI DAN FRAKSI SERAT SILASE KULIT NANAS DENGAN PENAMBAHAN BAHAN PAKAN SUMBER KARBOHIDRAT Albiansen Tarigan (11980114547) Dibawah bimbingan Dewi Ananda Mucra dan Muhamad Rodiallah INTISARI Kulit nanas memiliki potensi sebagai sumber
ALBIANSEN TARIGAN, ALBIANSEN
core +1 more source
Jurnal Agripet, 2018 ABSTRAK. Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan kulit nanas dalam pakan fermentasi terhadap persentase karkas dan kolesterol daging ayam potong.
Idham Noviandi +4 more
doaj +1 more source
Studi karakteristik kimia minuman probiotik kombucha sari kulit nanas (Ananas comosus)
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2023 Kombucha is probiotic baverage, made from tea with sugar and starter SCOBY with time fermentation 4-14 days. Time of fermentation can be affects to physical and chemical properties of kombucha.
Rahmah Utami Budiandari +3 more
doaj +1 more source
Pembuatan Kecap Ikan Rucah Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Nanas [PDF]
Kecap ikan merupakan salah satu produk bahan makanan hasil olahan melalui proses fermentasi yang dibuat dari ikan maupun limbah ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penamabahan kulit kulit nanas dan mengetahui sifat fisikokimia pada ...
Nichagusmipa, Nichagusmipa +3 more
core +1 more source