Results 1 to 10 of about 51,458 (156)

Influencia de la aplicación de ultra alta presión de homogeneización (UAPH) y de la [Ca++] en la estabilidad de la leche de arroz

open access: yesInnotec, 2013
Se analizaron bebidas de arroz sometidas a diferentes tratamientos térmicos y a UAPH. Se midió su tamaño de partícula y se correlacionó con medidas de estabilidad; se observó que las muestras procesadas por UAPH tienen una estabilidad significativamente ...
Santiago Jorcín   +2 more
doaj   +6 more sources

Experiencia clínica con el uso de fórmulas para la alergia a proteínas de leche de vaca en consultas de Pediatría [PDF]

open access: yesAtención Primaria
Resumen: Objetivo: Evaluar el uso de fórmulas extensamente hidrolizadas (FEH) y fórmulas de arroz hidrolizado (FAH) para el manejo de la alergia a las proteínas de leche de vaca (APLV) en consultas de pediatría de atención primaria de España, poniendo ...
Carolina Rubio-Jovani
doaj   +2 more sources

Leches a base de plantas: Arroz

open access: yesEDIS, 2021
La leche de arroz es una bebida no láctea a base de plantas elaborada principalmente con arroz molido y agua. Se comercializa como un sustituto vegano de la leche de vaca, fácil de digerir y apto para personas alérgicas.
Meagan Lamothe   +2 more
doaj   +5 more sources

Leches a base de plantas: Nuez de marañón (anacardo)

open access: yesEDIS, 2020
La disponibilidad y el consumo de alternativas de leche a base de plantas, también conocidas como no lácteas, han ido en aumento. Las ventas de alternativas a la leche no láctea se han más que duplicado, mientras que el consumo de leche de vaca ...
Jamie Zeldman   +2 more
doaj   +5 more sources

Bebida refrescante de suero lácteo con adición de harina de arroz y sabor naranja

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2023
Introducción. El lactosuero es el residuo líquido obtenido de la fabricación de quesos con valor nutricional aprovechable. Contiene el 95 % de la lactosa, 25 % de las proteínas y 8 % de la materia grasa del total de componentes de la leche.
Ana Maritza Colominas-Aspuro   +2 more
doaj   +3 more sources

Detección de micotoxinas (aflatoxinas) en alimentos primarios y procesados para humanos y animales de granja, en Riobamba-Ecuador

open access: yesSiembra, 2023
Las micotoxinas son sustancias producidas por varias especies de mohos que pueden crecer sobre los alimentos en determinadas condiciones de humedad y temperatura y se constituyen en un verdadero riesgo para la salud humana y animal.
Kristina Velarde Escobar   +3 more
doaj   +1 more source

Leche, miel, polen. Experiencias temporales y sensoriales en la obra de Wolfgang Laib: la chambre des certitudes

open access: yesEspacio, Tiempo y Forma. Serie VII, Historia del Arte, 2021
La obra de Wolfgang Laib abarca más de tres décadas y el artista se ha convertido en una de las figuras más respetadas de la escena contemporánea.
Salvador Jiménez-Donaire Martínez
doaj   +1 more source

Inclusión de microorganismos eficientes en la dieta de crías porcinas hasta el destete

open access: yesAgrisost, 2021
Contexto: Por ser competitiva la carne de cerdo en los mercados, el productor porcino moderno, debe buscar técnicas de producción que permitan solucionar los bajos pesos promedios que presentan los cerditos al destete.
Rolando Rolo López Rivera   +2 more
doaj   +3 more sources

Evaluación de los suplementos nutritivos sobre sustratos sólidos para la producción en masa de Beauveria bassiana(bálsamo) Vuillemin y Metarhizium anisopliae (Metschnikoff) Sorokin nativos en el laboratorio

open access: yesRevista del Instituto de Investigación de la Facultad de Minas, Metalurgia y Ciencias Geográficas, 2016
En la producción en masa, la relación carbono nitrógeno (C: N) afectan al crecimiento y producción de conidios. El objetivo fue evaluar B. bassianay M. anisopliaenativos en sustratos sólidos arroz (Oryza sativa L.) y maíz (Zea mays L.) enriquecidos con ...
Clemencia Oderay Merino Peñafiel   +3 more
doaj   +1 more source

VALOR NUTRITIVO DE LAS MATERIAS PRIMAS EMPLEADAS EN LA ALIMENTACIÓN DE BOVINOS DE LECHE EN GANADERÍAS DEL CANTÓN CAYAMBE [PDF]

open access: yes, 2015
Es común que la alimentación de los animales en crianza en un hato lechero sea subestimada y conlleve a deficiencias nutricionales que se reflejan en bajas ganancias de peso, animales sin el peso adecuado al primer servicio (16-18 meses de edad) y baja ...
Bonifaz, Nancy, Gutiérrez, Francisco
core   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy