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Avena (Avena sativa) instantánea con trozos de manzana (Pyrus malus) deshidratada [PDF]

open access: yes, 2015
A change in consumer eating habits has caused an increase in the exportation of breakfast cereals in countries such as Germany, United Kingdom, France, United States and Canada.
Puga Cruz, Valeria Alexandra   +1 more
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Resúmenes de tesis. Área Temática: Fisiología y Nutrición Animal

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria, 2001
Aislamiento, conservación y evaluación de la cinética de crecimiento y actividad celulolítica de aislados de Fibrobacter succinogenes de bovinos en pastoreo de gramíneas tropicales Marta Liliana Arcos, Faisury Ossa y Tito E. Diaz Muñoz En este estudio
Revista Corpoica
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Evolución y uso del agua de riego en los sistemas campesinos de producción de leche del noroeste del Estado de México [PDF]

open access: yes, 2008
Se analiza en retrospectiva, la evolución del sistema de riego y la actividad agropecuaria en la región noroeste del estado de México. Se emplearon diversas estrategias de análisis a partir de información proporcionada por dependencias gubernamentales ...
CASTAÑEDA MARTINEZ, TIRZO   +7 more
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Accesibilidad y utilización de alimentos como determinante del estado nutricional de la población del distrito Churubamba – Huánuco 2008

open access: yesInvestigación Valdizana, 2009
El objetivo de la investigación fue determinar la capacidad de acceso y utilización de alimentos y evaluar el estado nutricional de la población, el estudio se desarrolló con una muestra conformada por 58 familias de las zonas rurales de Macuay, Cascay y
Maura Ríos Rojas   +6 more
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Auditoría de control interno al departamento de ventas de la empresa distribuidora Dispacif S.A. de la ciudad de Guayaquil del 01 de Enero hasta el 31 de diciembre del 2013. [PDF]

open access: yes, 2015
El proyecto se enfoca en aplicar una auditoría de control interno al departamento de ventas, con el propósito de realizar un análisis a los controles centrales, emitiendo un informe con las recomendaciones necesarias para que el departamento mejore la ...
Coronel Gavilanes, Sara Estefanía   +1 more
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EL ACEITE DE GIRASOL Y LA LECHE DE VACA CUMPLEN UNA FUNCIÓN CLAVE EN EL DIAGNÓSTICO Y EL TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

open access: yesRevistas Argentina de Medicina, 2018
Introducción. Actualmente, el tratamiento de la enfermedad celíaca (EC) consiste en la exclusión de trigo, cebada, avena y centeno de la dieta. Sin embargo, el aceite de girasol y la leche de vaca pueden tener una acción negativa al incrementar la ...
Andrea Helena Passera
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Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales [PDF]

open access: yes, 2016
La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino
Abril Garrido, Paola
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Micotoxinas detectadas en productos alimenticios en Portugal: revisión [PDF]

open access: yes, 2012
Las micotoxinas son metabolitos tóxicos producidos por hongos filamentosos que aparecen de forma natural en productos agroalimentarios en todo el mundo.
Abrunhosa, Luís   +6 more
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Evaluación de sistemas de alimentación como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero

open access: yesCiencia y Agricultura, 2012
Se evaluó el efecto de la oferta de ensilaje de avena L-017 y de suplemento energético proteico sobre la producción y calidad composicional de la leche, y sobre el peso y la condición corporal de vacas Holstein.
Daniel López-Arboleda   +4 more
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Viabilidad de un aislado nativo de Lactobacillus brevis en una bebida láctea Fermentada

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2005
En esta investigación se trabajó con un aislado nativo de Lactobacillus brevis obtenido de leche fermentada, al cual se le midió la viabilidad en dos bebidas lácteas fermentadas, las cuales se diferenciaban por la presencia de harina de avena al 0.5% p/v
Blanca Cecilia Salazar Alzate   +2 more
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