Diagnostico de los sistemas de produccion y de sus vinculaciones con las agrocadenas de valor en la Costa y en la Sierra : algunas lecciones y un apoyo metodologico en el caso del Valle Mantaro. Informe de visita en Peru del 5 al 16 de mayo 2008 [PDF]
El Ministerio de Agricultura del Perú con un financiamiento del Banco Mundial lleva a cabo un Programa Sub-sectorial de Irrigación (PSI). El programa tiene tres componentes (i) mejoramiento de las infraestructuras hidráulicas (canales mayoramente), (ii ...
Faure, Guy +2 more
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NIVELES DE CONTAMINACIÓN DE LOS METALES Pb, Hg, Al, Cd Y As EN ALIMENTOS EN ECUADOR
En el último año, en Ecuador se han reportado casos alarmantes de contaminación por plomo en alimentos destinados a exportación. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) reportó intoxicaciones en niños estadounidenses causadas por canela ...
Esthefania Chuisaca L. +6 more
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Guía de alimentación pediátrica (0-6 años) para la consulta de enfermería pediátrica [PDF]
Introducción: Una correcta nutrición en la infancia es fundamental para un buen crecimiento y desarrollo. Sin embargo, a pesar de los beneficios de aquella, se ha comprobado el elevado número de niños malnutridos en el mundo (41 millones de infantes ...
Longás Martín, Julia
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Physicochemical composition and microbiological quality of goat milk produced in Santiago del Estero Province (Argentine) [PDF]
La mayor cuenca lechera caprina de Argentina está ubicada en la provincia de Santiago del Estero, pero existe escaso conocimiento de la calidad de leche producida allí.
Font, Graciela Maria +3 more
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Método de evaluación del costo de faltantes [PDF]
El presente artículo propone un modelo de evaluación del costo de faltante de la referencia Avena Tetra Prisma, quien a lo largo del 2012 ha presentado agotados que van en detrimento de la imagen del producto y de los ingresos de la compañía, el artículo
Sánchez Bello, Nancy Bibiana
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Nutripíldoras: consejo dietético en el joven diabético [PDF]
La diabetes tipo 2, también denominada no insulinodependiente, es una afección crónica en la que el organismo no utiliza la insulina de forma eficaz. Esta enfermedad solía afectar a los adultos, generalmente debido a una mala alimentación o inactividad ...
Álvarez Pascual, Andrea
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Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología – CONACYT por el proyecto 129449 CB-2009 y a la Universidad Autónoma del Estado de México por el proyecto UAEM 3676/2014 ...
Becerril Gil, Maria Mitsi Nalleli +1 more
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Evaluación del efecto de tres aditivos y dos tipos de aceite para la elaboración de una papilla a base de una oleaginosa y cereales extruidos para niños de 6 a 36 meses [PDF]
This study was aimed to evaluate the use of three additives and two types of oils in the physical, sensory and nutritional product made of grains and one oilseed.
Domínguez Altamirano, Mayra Cristina +1 more
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Universidad Autónoma del Estado de México (3676/2014-CIA), el proyecto “Evaluación de la sustentabilidad de sistemas de producción de leche en pequeña escala".
Burbano Muñoz, Victor Andrés +1 more
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Cómo lograr longevidad con calidad de vida. Caso sector lácteos 2000-2009 [PDF]
En la primera década del siglo XXI, las empresas colombianas se han visto afectadas por discontinuidades de tipo tecnológico, político, demográfi co, económico que han puesto a prueba su capacidad de aprendizaje para ajustarse a dichas difi cultades y
Guzmán E., Karen A. +5 more
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