Abstract Book: 25th Congress of the European Hematology Association Virtual Edition, 2020
, 2020 HemaSphere, Volume 4, Issue S1, Page 1-1168, June 2020.
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Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório. [PDF]
, 2017 Este trabalho tem por objetivo fornecer informações necessárias para a correta realização de coletas de amostras de leite de cabra para análise laboratorial de CCS e CTB, visando assegurar a confiabilidade dos resultados ...
AGUIAR, V. M. P. +6 more
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Eficiência de uso da água para produção de leite de cabra em pasto de capim-tanzânia (Panicum maximum cv. Tanzânia) no Nordeste Brasileiro. [PDF]
, 2010 O uso de pastagens cultivadas e irrigadas tem sido uma alternativa utilizada para distribuir melhor a oferta de forragem ao longo do ano, melhorando o desempenho dos sistemas pecuários de produção.
CAVALCANTE, A. C. R. +3 more
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Alimentos volumosos na produção de leite de cabra
Boletim de Indústria Animal, 2013 Desenvolveu-se o presente estudo com o objetivo de avaliar a planta do milho desidratada (MD) como volumoso na produção de leite de cabras e seus constituintes frente a volumosos tradicionalmente utilizados na alimentação de ruminantes: o feno de alfafa (FA) e o feno de Coastcross (FCC).
Marcela Silva Ribeiro +8 more
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Desenvolvimento de bebida láctea fermentada de leite de cabra
International Seven Journal of MultidisciplinaryA indústria de produtos lácteos caprinos vem crescendo nas últimas décadas, sendo o queijo o produto com maior demanda, e como consequência, há uma grande geração de soro de leite. Este co-produto, se eliminado sem prévio tratamento, pode acarretar problemas ambientais, visto que possui uma elevada demanda bioquímica de oxigênio. A elaboração de bebida
Francislaine de Oliveria Valente +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2006 Avaliaram-se os métodos de eletroforese em gel de poliacrilamida (PAGE) em presença de uréia (uréia-PAGE) e dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE) para identificar a adulteração do leite de cabra pela adição do leite de vaca.
A.S. Egito +5 more
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Produção de leite de cabra em pasto de capim-tanzânia manejado sob lotação rotativa. [PDF]
, 2011 O experimento foi conduzido para quantificar o potencial de produção de leite de cabra em pasto de capim-tanzânia submetido a diferentes manejos. Os manejos testados foram: intensivo (altura residual de 30 cm e 600kg de N ha-1 ano-1), moderado (altura ...
CAVALCANTE, A. C. R. +4 more
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Mastites caprinas: Utilização do Teste Californiano de Mastites. [PDF]
, 2017 A mastite é uma das patologias mais desafiantes no setor de lacticínios, esta patologia está diretamente relacionada com perdas de produção, decréscimo da qualidade e higiene do leite, elevados custos na terapêutica e com problemas para a saúde ...
Andrade, NPC, Grosso, F, Queiroga, MC
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Elaboração de iogurte probiótico de leite de cabra adicionado de polpa de goiaba
Revista Brasileira de Meio Ambiente, 2019 O leite de cabra é um alimento de excelente qualidade nutricional, porém os consumidores ainda apresentam grandes resistências no seu consumo in natura, uma alternativa para aumentar o mercado é a produção de derivados dos quais se destaca o iogurte.
Amanda Kelle Fernandes de Abreu +5 more
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Evolução da produção e comercialização dos produtos tradicionais qualificados de origem caprina: 2003-2012 [PDF]
, 2015 Em 2013 existiam aproximadamente 975 milhões de caprinos no mundo, um acréscimo de 19,5%, desde 2003. Contrariamente, o efetivo português decresceu mais de 10% no mesmo período e, em 2013, era apenas de 398 mil cabeças, das quais, 10% era composto por ...
Cabo, Paula +3 more
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