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23rd Congress of the European Hematology Association Stockholm, Sweden, June 14‐17, 2018

open access: yes, 2018
HemaSphere, Volume 2, Issue S1, Page 1-1113, June 2018.
wiley   +1 more source

Contagem de Células Somáticas e composição química do leite após a utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros. [PDF]

open access: yes, 2016
Resumo: A região Nordeste do Brasil tem grande potencial para a produção de leite de cabra, e a qualidade do leite produzido é importante para garantir a oferta de um alimento seguro do ponto de vista nutricional e higiênico sanitário aos consumidores. O
ANDRADE, P. L.   +4 more
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Padronização do processamento de queijo Coalho caprino condimentado com cumaru produzido por agroindústria na Paraíba

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017
A produção de queijos a partir de leite de cabra surge como alternativa para a agregação de valor à caprinocultura leiteira no cariri paraibano, e o cumaru (Amburana cearensis A.C.
Thamirys Lorranne Santos Lima   +4 more
doaj   +1 more source

Perfil celular do leite caprino produzido no município de Monteiro-PB. [PDF]

open access: yes, 2019
Dada a importância da caprinocultura leiteira para a região Nordeste do Brasil, das perdas econômicas ocasionadas pelas altas contagens de células no leite e da qualidade do produto obtido, objetivou-se avaliar o perfil celular do leite de cabra em ...
AGUIAR, V. M. P.   +5 more
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Contextualização do conteúdo substâncias e misturas através da produção de iogurte de leite de cabra

open access: yesEducación Química
Este trabalho tem como objetivo aplicar uma sequência didática que contextualiza o conteúdo de substâncias e misturas em uma turma da 1ª série do Ensino Médio, a partir da produção artesanal de iogurte à base de leite de cabra, feito por uma família ...
Jacqueline Gomes   +1 more
doaj   +1 more source

Processamento de produtos regionais derivados do leite de cabra na França e perspectivas para o Brasil. [PDF]

open access: yes, 2019
Resumo: Os queijos com leite de cabra encontram-se entre um dos primeiros alimentos manufaturados pelo homem, sendo os primeiros registros de fabricação observados no período neolítico.
EGITO, A. S. do, LAGUNA, L. E.
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Qualidade do leite bovino produzido no Brasil – parâmetros físico-químicos e microbiológicos: uma revisão integrativa

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021
Introdução:O leite é um alimento rico e essencial à saúde humana. A qualidade do leite produzido pode ser influenciada por diversos fatores. Objetivo:Realizar uma revisão integrativa de artigos científicos disponíveis no portal de periódicos da Capes ...
Thaís Müller, Claudete Rempel
doaj  

TEMPERAMENTO, ATIVIDADE SEXUAL E PRODUÇÃO LEITEIRA EM CABRAS SAANEN CONFINADAS

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2011
A realização deste trabalho teve como objetivo avaliar um novo critério de temperamento de cabras leiteiras da raça Saanen, a partir do agrupamento de classes de atitudes durante o isolamento e avaliar a interferência da reatividade das cabras na ...
Tisa Echevarria Leite, Vivian Fischer
doaj   +1 more source

Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Costa JC   +5 more
europepmc   +1 more source

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