Breve revisão bibliográfica sobre os efeitos do licopeno em neoplasias prostáticas
Brazilian Journal of Natural Sciences, 2020 Nesse artigo, foram abordadas as atividades do licopeno, buscando as suas propriedades funcionais e se é possível utilizá-lo como forma de prevenção no câncer de próstata. Para isso, foi realizada uma revisão bibliográfica, consultando-se a base de dados da Pubmed nos últimos dez anos, afim de buscar como o licopeno, presente em carotenoides como o ...
Ricardo Selegato Neto Selegato Neto +3 more
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Nutrición Hospitalaria, 2011 Introducción: El licopeno es un caroteno con un potente efecto antioxidante que se encuentra en el tomate y sus derivados. Dado que los pacientes diabéticos presentan un incremento del estrés oxidativo, el licopeno podría ser beneficioso.
M. A. Valero +6 more
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Estimation of heritabilities and gene number in the production of provitamin A in carrots. [PDF]
, 2017 Broad sense heritabilities and estimates of the number of factors or genes involved in the productjon of phytoene, -carotene, -carotene, a-carotene, Iycopene and total carotenoids were estimated in two different crosses of carrot (Daucus carota L.) with ...
SANTOS, C. A. F., SIMON, P. W.
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Estudio de sistemas de producción sostenible de tomate (Lycopersicum esculentum Mill) para innovación de productos saludables con Valor Agregado y la aplicación de un modelo de gestión de costos [PDF]
, 2014 Proyecto de investigación y extensión. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Agronegocios. Centro de Investigación y Gestión en Agronegocios, 2014El proyecto tuvo por objetivo “Evaluar sistemas ...
Brenes-Peralta, Laura Patricia +4 more
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SIMULACIÓN ESTACIONARIA DE UN EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO PARA JUGO DE TOMATE
Avances en Ciencias e Ingeniería, 2012 En este trabajo se desarrolló un modelo estacionario para simular un sistema evaporador de doble efecto destinado a la concentración de jugo de tomate. Debido a que el licopeno muestra capacidad antioxidante, es deseable que su concentración sea máxima ...
Álvaro Núñez +2 more
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Physical-chemical and rheological characterization of tomato (Solanum lycopersicum L.) of Algarve and West [PDF]
, 2018 Este estudo teve por objetivo avaliar as caraterísticas físico-químicas e reológicas de duas variedades de tomate, Vimeiro e Runner, cultivados no Algarve e Oeste, ao longo da época de colheita.
Basto de Lima, Maria Gabriela +6 more
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Efeito de dietas suplementadas com sardinha em conserva vs licopeno na prevenção da obesidade e da doença cardiovascular em ratos Wistar [PDF]
, 2010 The main objective of this study was to evaluate the effect of diets based on longchain fatty acids, omega 3 (N3) and omega (N6), particularly EPA (eicosapentaenoic acid), DHA (docosa-hexaneoic) and AA (araquidonic acid) for the prevention of obesity ...
Ramos, Cristina Isabel Carlos
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Fruit biometry and physicochemical and antioxidant evaluations of calabura flour
Agrarian, 2020 Muntingia calabura is an exotic fruit tree species introduced in Brazil where it has adapted very well the types of soils and tropical climate. The objective of this work was to analyze fruit biometry and physicochemical constituents, carotenoids, total ...
Antonio Carlos Pereira de Menezes Filho +3 more
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Actividade antioxidante de Lactarius piperatus em diferentes fases de maturação [PDF]
, 2007 Neste trabalha, avaliou-se o efeito do estado de maturação do corpo frutificante de um cogumelo silvestre, Lactarius piperatus, na sua actividade antioxidante e produção de antioxidantes.
Baptista, Paula +2 more
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2020 El tomate posee licopeno, vitaminas y flavonoides, sin embargo, es susceptible al ataque de plagas, por ello es esencial buscar variedades alternativas resistentes, entre estas se encuentra Solanum pimpinellifolium L. o tomatillo silvestre. El objetivo
Denisse María Rivas Navia +2 more
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