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Bio-Availability, Anticancer Potential, and Chemical Data of Lycopene: An Overview and Technological Prospecting. [PDF]

Antioxidants (Basel), 2022
Amorim ADGN, Vasconcelos AG, Souza J, Oliveira A, Oliveira A, Gullón B, de Souza de Almeida Leite JR, Pintado M.   +7 more
europepmc   +1 more source

Uso de linhagens quase isogênicas de tomateiro como ferramenta para o estudo do papel dos carotenóides na suscetibilidade dos frutos ao fungo Botrytis cinerea [PDF]

, 2016
TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Agronomia.O fungo Botrytis cinerea é responsável por considerável volume de perdas no período pós-colheita de muitas espécies de frutos.
Orsi, Bruna
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Asociación entre riesgo cardiovascular y consumo de licopeno en mujeres pre y postmenopáusicas Association between cardiovascular risk and lycopene consumption in pre- and post-menopausal women

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009
El objetivo de este estudio fue estimar asociación entre riesgo cardiovascular (RCV) y consumo de licopeno en mujeres pre y postmenopáusicas, y su correlación con valores de LDL-C, HDL-C y circunferencia de cintura (CC).
María Elena Torresani
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Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos [PDF]

, 2015
Proyecto de Investigación (Código: VIE 5401-1431-3201 y Código FITTACORI F05-13) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE).
Brenes-Peralta, Laura Patricia, Gamboa-Murillo, Marianella, Jiménez-Morales, María Fernanda   +2 more
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Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais - doi: 10.4025/actascihealthsci.v33i1.8052

Acta Scientiarum. Health Sciences, 2011
Este estudo teve como objetivo analisar o conteúdo de compostos antioxidantes (ácido ascórbico - AA, ácido desidroascórbico - ADA, vitamina C total, licopeno, β-caroteno, β-criptoxantina e estimativa de compostos fenólicos) e avaliar a atividade ...
Daniela da Silva Oliveira, Priscila Peixoto Aquino, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Rossana Pacheco da Costa Proença, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana   +4 more
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Carotenoides en agroalimentación y salud [PDF]

, 2017
Los carotenoides son compuestos especiales; si bien es común referirse a ellos como pigmentos, lo cierto es que son compuestos de gran versatilidad e importancia en la naturaleza.
Aguilar Espinosa, Margarita, Alcalde Aldea, María Jesús, Alonso, Gonzalo L., Angaman, Djédoux Maxime, Arhazem, Oussama, Benítez González, Ana, Mapelli Brahm, Paula, Meléndez Martínez, Antonio Jesús, Meléndez Martínez, Antonio Jesús (Coordinador), Vicario Romero, Isabel, Zorrilla López, Uxue, Álvarez, Rocío, Ávalos Cordero, Francisco Javier   +12 more
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Pomelos: informações básicas sobre o cultivo e cultivares apirênicas recomendadas para o Rio Grande do Sul. [PDF]

, 2011
bitstream/CTAA-2009-09/9514/1/documento_198 ...
KOLLER, O. C., OLIVEIRA, R. P. de, OLIVEIRA, S. P. de, SCIVITTARO, W. B.   +3 more
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Asociación entre riesgo cardiovascular y consumo de licopeno en mujeres pre y postmenopáusicas

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El objetivo de este estudio fue estimar asociación entre riesgo cardiovascular (RCV) y consumo de licopeno en mujeres pre y postmenopáusicas, y su correlación con valores de LDL-C, HDL-C y circunferencia de cintura (CC).
María Elena Torresani
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EVALUATING THE FRUIT PRODUCTION AND QUALITY OF CHERRY TOMATO (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DEL FRUTO DEL TOMATE CEREZA Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2012
. The greatest genetic diversity of tomato (Solanum lycopersicum L.) in terms of fruit quality characteristics such as flavor, aroma, color, and lycopene and b-carotene contents is found in wild species. This study evaluated the agronomic characteristics
Nelson Ceballos Aguirre, Franco Alirio Vallejo Cabrera   +1 more
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Avaliação de parâmetros de qualidade em melancia cultivada na região do Ladoeiro [PDF]

, 2013
Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar.No sentido de caracterizar a melancia do ...
Rodrigues, Isabel Catarina Neves
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