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Escala diagramática para a quantificação de Septoria apiicola e Cercospora arracacina em mandioquinha-salsa [PDF]
Tropical Plant Pathology, 2009 Claudia Vieira Godoy
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COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUIMICA E COR DE CLONES DE MANDIOQUINHA-SALSA [PDF]
ENERGIA NA AGRICULTURA, 2012 Este trabalho teve por objetivo caracterizar quanto a composicao fisico-quimica dez materiais de mandioquinha-salsa cultivados no municipio de Sao Manuel, safra de 2009. Nas raizes dos clones BGH (4560, 5741, 5744, 5746, 5747, 6414, 6513, 6525 e 7609) e no cultivar Amarela de Senador Amaral as caracteristicas avaliadas foram: cor (L*, a* e b*) e teores
Carmo, Ezequiel Lopes do, Leonel, Magali
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Acta Scientiarum. Agronomy, 2008 O objetivo do trabalho foi avaliar os clones de mandioquinha-salsa Amarela de Carandaí e Branca, cultivadas em solo com e sem cobertura de cama-de-frango semidecomposta, visando oferecer novas alternativas de produção aos agricultores.
João Dimas Graciano +5 more
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Modernização das embalagens da mandioquinha-salsa e sua comercialização no atacado paulista [PDF]
Horticultura Brasileira, 2004 A CEAGESP em São Paulo é o maior mercado de mandioquinha-salsa no Brasil, influenciando a formação de preço e o modo de comercialização do produto nos outros mercados. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a comercialização da mandioquinha-salsa no mercado atacadista de São Paulo e descrever as embalagens usadas atualmente para o produto.
Henz, Gilmar Paulo +1 more
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Revista Ceres, 2014 A cultura da mandioquinha-salsa constitui-se em ótima alternativa para pequenos e médios produtores, especialmente dentro dos conceitos de agricultura familiar.
Elissandra Pacito Torales +5 more
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Acta Scientiarum. Agronomy, 2008 O objetivo do trabalho foi avaliar a produção de plantas de mandioquinhasalsa ‘Amarela de Carandaí’ e de alface ‘Grand Rapids’, cultivadas solteiras e consorciadas, com adubação nitrogenada (4,5 g m-2 de N, na forma de uréia) e uso de cama-de-frangos de ...
Maria do Carmo Vieira +2 more
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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE CHIPS DE MANDIOQUINHA-SALSA
Revista Raízes e Amidos Tropicais, 2016 O objetivo deste estudo foi avaliar parâmetros fisico-quimicos e sensoriais de mandioquinha-salsa ( Arracacia xanthorrhiza Bancroft.) variedade Amarela Comum submetida a fritura no formato chips. Para a realizacao do experimento, foram utilizadas: mandioquinha-salsa in natura e frita tipo chips e batata ( Solanum tuberosum L.) variedade Asterix in
Lindalva Araújo da Silva Bessa +3 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006 The objetive of this work was to identify the pectolytic bacteria associated with soft rot of arracacha roots in Brazil. From 1998 to 2001, 227 isolates of Erwinia spp.
Gilmar Paulo Henz +2 more
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Comportamento pós-colheita de mandioquinha-salsa revestida com quitosana
Revista Ciência AgronômicaO objetivo da pesquisa foi avaliar a efetividade da quitosana e da embalagem de polietileno associada à refrigeração na qualidade da mandioquinha-salsa cv. Amarela de Senador Amaral.
Ellen Karine Roco Piffer de Medeiros Buso +4 more
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Acta Scientiarum. Agronomy, 2008 Neste trabalho, as raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram armazenas em câmaras frias, à temperatura de 5 e 10ºC, por 28 dias. A cada sete dias, as raízes eram retiradas da condição de frio, e realizada análise visual dos sintomas ...
Luciana Nunes Menolli +4 more
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