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Qualidade de mandioquinha-salsa minimamente processada e armazenada sob atmosfera modificada [PDF]
Ciência Rural, 2009 O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da atmosfera modificada, passiva e ativa, sobre a conservação de mandioquinha-salsa minimamente processada da cultivar 'Amarela de Senador Amaral', adquirida de lavoura comercial do Município de Lavras, Minas Gerais (MG).
Nunes, Elisângela Elena +3 more
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PProdução da mandioquinha-salsa consorciada com alface e beterraba
Acta Scientiarum. Agronomy, 2008 Estudaram-se os monocultivos da mandioquinha-salsa cv. Amarela de Carandaí, Arracacia xanthorrhiza (Umbelliferae), da beterraba cv. Tall Top Early Wonder, Beta vulgaris L. (Chenopodiaceae) e da alface cv. Grand Rapids, Lactuca sativa L. (Asteraceae), além dos consórcios mandioquinha-beterraba e mandioquinha-alface. Os cinco tratamentos foram arranjados
Clovis Ferreira Tolentino Júnior +2 more
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Mandioquinha-Salsa: arracacia xanthorrhiza Bancroft.
, 2021 Botânica. Variedades. Clima. Correção e preparo de solo. SPDH em mandioquinha-salsa. Nutrição. Plantio. Pré-enraizamento de mudas. Pré-brotação de mudas. Tratos Culturais. Irrigação. Plantas invasoras. Pragas. Doenças. Colheita.
MADEIRA, N. R. +4 more
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Avaliação de diferentes sanificantes na qualidade microbiológica de mandioquinha-salsa minimamente processada [PDF]
Ciência e Agrotecnologia, 2010 Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a eficiência dos sanificantes hipoclorito de sódio, peróxido de hidrogênio e dicloro isocianurato de sódio aplicados antes e após o processamento mínimo de mandioquinha-salsa. Foram utilizadas raízes de mandioquinhasalsa da cultivar Amarela de Senador Amaral adquiridas no comércio local.
Nunes, Elisângela Elena +4 more
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Espaçamento entre fileiras e entre plantas na produção da mandioquinha-salsa 'Branca' [PDF]
Ciência e Agrotecnologia, 2007 Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de avaliar a produtividade, a renda bruta e a composição bromatológica dos diferentes órgãos da planta da mandioquinha-salsa 'Branca', cultivada em dois espaçamentos entre fileiras dentro do canteiro (50 cm e 60 cm) e três espaçamentos entre plantas (15, 20 e 25 cm entre plantas).
Graciano, João Dimas +4 more
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Influência da concentração de BAP e AG3 no desenvolvimento in vitro de mandioquinha-salsa [PDF]
Horticultura Brasileira, 2005 Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito das concentrações de BAP e de AG3 no desenvolvimento in vitro de mandioquinha-salsa. Foram avaliadas as concentrações de 0,0; 0,2 e 0,4 mg L-1 de BAP e de 0,0; 0,125 e 0,250 mg L-1 de AG3 no desenvolvimento de ápices caulinares com cerca de 2 mm das cultivares Amarela de Senador ...
Madeira, Nuno R. +3 more
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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE CHIPS DE MANDIOQUINHA-SALSA
Revista Raízes e Amidos Tropicais, 2016 O objetivo deste estudo foi avaliar parâmetros fisico-quimicos e sensoriais de mandioquinha-salsa ( Arracacia xanthorrhiza Bancroft.) variedade Amarela Comum submetida a fritura no formato chips. Para a realizacao do experimento, foram utilizadas: mandioquinha-salsa in natura e frita tipo chips e batata ( Solanum tuberosum L.) variedade Asterix in
Lindalva Araújo da Silva Bessa +3 more
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Salsa magic: an exploratory netnographic analysis of the salsa experience [PDF]
, 2009 This is a paper about the promise of salsa dancing as unfolding social drama. We argue that a turn to dance offers much potential to reinvigorate ways of theorizing consumer culture, necessitating we take seriously talk around such experiences.
Hewer, Paul, Hamilton, Kathy
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Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mandioquinha-salsa.
, 2020 Mandioquinha-salsa. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bom-bocado de mandioquinha-salsa. Nhoque de mandioquinha-salsa.3.
TAVARES, S. A. +4 more
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On emotions and salsa : some thoughts on dancing to rethink consumers [PDF]
, 2010 Dance forms are a big business, highly marketable commoditized cultural universes, with a plethora of markets constructed around their spirit, vitality and possibilities. In this paper, we explore one particular dance form, that of Salsa, arguing that as
Hewer, Paul, Hamilton, Kathy
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