O turnaround da Bunge nos anos 90 [PDF]
A longevidade empresarial é um assunto central em estratégia empresarial. As empresas de maior longevidade são as que superaram a tendência para a inércia e para se concentrarem na replicação do que sempre fizeram e conseguem operar mudanças ...
Contrigiane, Evandro +2 more
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Butter and margarine are products with similar characteristics and usage, and therefore eachother's competition on the market. However, the differences between these two products are clearly visible in terms of their origin, production and nutritional composition. Butter is a foodstuff with a centuries-old tradition and it is made from milk.
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Poboljšanje rada sistema procesnog i skladišnog grejanja u fabrici za proizvodnju margarina
In the process of margarine production it’s very important to maintain the temperature of margarine within the prescribed range. For this purpose the hot water from the heat substation within the plant is used, and then delivered to all consumers (tanks, apparatus, pipelines for the transport of fats, etc.).
Genić, Srbislav +5 more
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Teor de ácidos gordos trans em bolachas e produtos de pastelaria/panificação: comparação com as metas do EIPAS [PDF]
Introdução: A Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável (EIPAS) recomenda a monitorização do teor de ácidos gordos trans (AGT) em bolachas, produtos de pastelaria, batatas fritas, cereais de pequeno-almoço, cremes de chocolate para ...
Albuquerque, T.G. +2 more
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Margarina X Manteiga: Qual a Melhor Opção?
Raquel Ibsch +2 more
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]
Fernández LC +4 more
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Resumo O artigo discute as representações familiares negras em anúncios de revista e em conteúdos veiculados no Instagram pelas 10 marcas mais valiosas do Brasil, segundo o ranking Interbrand, no intervalo 2018-2020. Por meio da análise interseccional semiótica dos materiais, verificamos como são representadas as famílias negras, sob uma perspectiva de
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Principio de incertidumbre en los alimentos [PDF]
Castro Montero, Eduardo
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[Energy and sodium content of foods reported in the National Household Income and Expenditure Survey 2018-2019, Costa Rica, according to the NOVA classificationAporte energético e teor de sódio dos alimentos informados na Pesquisa Nacional de Renda e Despesa Domiciliar 2018-2019 da Costa Rica, de acordo a classificação NOVA.] [PDF]
Roselló-Araya M +7 more
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Projecte d’una indústria elaboradora de margarina amb una producció de 200.000 kg anuals
En el present projecte es pretén dissenyar i projectar una indústria elaboradora de margarines amb una producció anual de 200 tones situada a Cervera, Lleida. Les margarines que s’elaboraran en la planta tindran una composició i característiques diferents de les convencionals, destacant especialment en què producte final estarà lliure
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