Results 181 to 190 of about 34,599 (209)

Dobre i loše masti

2020
Masti predstavljaju koncentrirani izvor energije te služe kao izvor esencijalnih masnih kiselina. Po strukturi, masti su esteri masnih kiselina i alkohola glicerola. Masne kiseline se mogu podijeliti u četiri glavne skupine: zasićene, mononezasićene, polinezasićene i trans masti.
openaire   +2 more sources

Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina

2021
Metabolizam (mijena tvari) je umreženi sustav reakcija kojima stanice crpe energiju iz okoline i sintetiziraju sebi potrebne makromolekule. Metabolički putevi se dijele na anabolizam i katabolizam. Masna kiselina građena je od dugog ugljikovodičnog lanca s karbokslinom skupinom na kraju. Važne su kao molekulsko gorivo, izgrađuju membrane naših stanica,
openaire   +1 more source

Oksidacija masti u pilećem mesu

2014
Pileće meso predstavlja biološki vrijednu namirnicu s malim sadržajem masti, povoljnim aminokiselinskim sastavom i visokom probavljivošću. U odnosu na meso ostalih domaćih životinja, sadrži veći udio višestruko nezasićenih masnih kiselina koje pozitivno utječu na zdravlje ljudi.
Janječić, Zlatko, Margeta, Vladimir, Pavić, Valentina, Galović, Dalida   +3 more
openaire   +2 more sources

Heroic Stones Anf Masti Stones

Abstract Hero stones and sati stones are emotions frozen in time, preserving valor, selfless devotion, and the chaste nature of wives. They offer a wealth of insight into the historical, theological, and social landscapes of their times. While sati stones memorialize women, who performed self-immolation on their husbands’ pyres, hero stones ...
openaire   +1 more source

masti

2021
openaire   +1 more source

Utjecaj tehnološkog procesa proizvodnje na udio masti, sastav masnih kiselina i stupanj oksidacije masti u dimljenom pršutu

Meso, 2021
Helga Medić, Ivna Poljanec, Nives Marušić Radovčić   +2 more
exaly  

Zamjenske masti u proizvodnji čokolade

2020
Cocoa tree (Theobroma cacao) is a tree whose seed is used to obtain cocoa and chocolate. Cocoa butter is a yellow vegetable fat with characteristic aroma and flavor, and specific sensory and physico-chemical properties. The chocolate production process consists of chocolate mass creation, specifically blending, refining, conching, tempering, and ...
openaire   +2 more sources

masty, adj.

2023
openaire   +1 more source

Učinkovitost primjene prehrambenih preporuka i standarda za unos energije i masti u predškolskim ustanovama grada Zadra u desetogodišnjem razdoblju

Hrvatski časopis Za Prehrambenu Tehnologiju Biotehnologiju I Nutricionizam, 2022
Marijana Matek Sarić, Ana Ilić, Ivana Rumbak   +2 more
exaly  

Inženýrskogeologický popis provozovaného lomu Masty

2011
This thesis deals with the development of mining and exploration work in the quarry Masty, its engineering-geological and brief description of the geological development of the area including a description of the currently mined and nearest quarries. For my research was important aerial photographs, geological, hydrogeological maps and maps of mineral ...
openaire   +1 more source