Results 41 to 50 of about 909 (98)
Prisustvo i značaj mikotoksina u hrani za svinje [PDF]
, 2010 Mycotoxins present a significant problem in the diet of pigs. Secondary metabolites of fungi are toxic matter that have a negative effect on health and the performance of animals, as well as on the quality of their products. The creating of mycotosins is
Marković, Radmila +3 more
core +1 more source
Mikotoksini kot dejavniki tveganja v živalskih izdelkih [PDF]
, 2001 The authors give a survey of the most frequently occurring mycotoxins (Ochratoxin A, trichotecenes, fumonisins and zearalenone) in Hungary, their harmful effects, and their possible risk of entering the food chain.
BANCZEROWSKI, Ilona +3 more
core +2 more sources
MIKOTOKSINI I ZDRAVLJE ŽIVOTINJA: OD OKCIDACIJSKOG STRESA DO ISPOLJAVANJA GENA [PDF]
, 2008 Mycotoxin contamination of the feed and food is a global problem. There are several unresolved questions in this regard. Firstly, more than 25% of world grain production is contaminated by mycotoxins.
Miklos Mezes +3 more
core +1 more source
Vizija za raziskovalni program za ekoživila in ekološko kmetijstvo do leta 2025 [PDF]
, 2008 The TP Organics Vision Research Agenda was prepared between June 2007 and July 2008 on the basis of wide-ranging discussions with farmers’ organizations, scientists, organic traders and retailers, and EU-wide umbrella organizations representing a variety
Halberg, Niels +4 more
core
Mycotoxins in cereals of 2013 harvest in Croatia [PDF]
, 2014 Žitarice na polju i tijekom skladištenja izložene su različitim vrstama plijesni, što za posljedicu može imati kontaminaciju mikotoksinima. Najčešća je kontaminacija hrane i krmiva aflatoksinima, deoksinivalenolom, fumonizinima, ohratoksinom A i ...
Grec, Marijana
core
Mikotoksini u žitaricama i hrani životinjskog podrijetla [PDF]
Veterinarska stanica, 2011 Mikotoksini su štetni metaboliti nekih vrsta plijesni, a prema literaturnim podatcima zahvaćaju preko 25% ukupnih svjetskih poljoprivrednih usjeva. Mogu se naći u žitaricama i proizvodima na bazi žitarica, mlijeku, mesu i jajima, a u organizam ulaze najčešće putem hrane.
Zadravec, Manuela +4 more
openaire +1 more source
Toksini Fusarium plijesni i drugi toksini (I. dio) [PDF]
, 2004 Mikotoksini u malim količinama predstavljaju opasnost za zdravlje ljudi i životinja. Današnje precizne analitičke metode, toksikološka ispitivanja mikotoksina, ciljano praćenje unosa pojedinih mikotoksina, samo potvrđuju potencijalni rizik za zdravlje ...
Marijan Katalenić
core +1 more source
Oestrogenic Effects of Zearalenone in Farm Animals [PDF]
, 2017 Žitarice i proizvodi od žitarica su u ishrani životinja, kao i u ljudskoj prehrani, među najzastupljenijim komponentama, a ujedno i vrlo pogodna sirovina za razvoj plijesni koje tvore mikotoksine.
Jeličić, Ana
core
β-glucan as a biofixator of aflatoxin M1 [PDF]
, 2018 Metode uklanjanja i/ili redukcije mikotoksina koje se koriste u prehrambenoj industriji troše velike količine energije i kemijskih sredstava, stoga biološke metode sve više dobivaju na značaju zbog svoje netoksičnosti i ekološkog aspekta.
Baruškin, Marko
core +1 more source
The effects of aflatoxin B1 and ochratoxin A on the morphological characteristics of lactic acid bacteria [PDF]
, 2016 Cilj rada je istražiti utjecaj aflatoksina B1 (AFB1) i okratoksina A (OTA) na preživljavanje i morfološke osobine bakterije Lactobacillus plantarum 1K.
Šunjić, Romano
core +1 more source