Results 41 to 50 of about 59 (53)

Trikotecenski mikotoksini - uloga u patologiji peradi

1996
Trikoteceni obuhvaćaju oko 100 vrsta biološki aktivnih proizvoda mjene tvari različitih vrsta plijesni roda Fusarium. T-2 toksin i diacetoksiscirpenol (DAS) pripadaju skupini nemakrocikličkih trikotecena skupine A toksični učinak kojih je najočitiji u peradi. Istraživanja tijekom posljedmnjih godina pokazuju velik postotak zagađenosti žitarica i smjesa
Pavičić, Perica, Nemanič, Ankica, Tišljar, Marina   +2 more
openaire   +1 more source

Mikotoksini - potencijalna terapeutska uloga

2019
Mycotoxins are toxic secondary metabolites of moulds. Mycotoxins have adverse effects on crops, domestic animals and humans, causing many diseases. However, some type of moulds and their secondary metabolites are not toxic. Pseurotin A and Pseurotin D, secondary metabolites first isolated from the cultures of Pseudeurotium ovalis STOLK, have different ...
openaire   +1 more source

Mikotoksini i primjena LC/MS-MS-a

2012
Mikotoksini su sekundarni metaboliti plijesni koji imaju štetan utjecaj na zdravlje ljudi i životinja. Glavni proizvođači mikotoksina su plijesni roda Fusarium, Penicillium, Aspergillus i Alternaria. Plijesni roda Fusarium proizvode zearalenon, fumonizine i trihotecene. Plijesni roda Aspergillus proizvode aflatoksine i ohratoksin A.
Zec Zrinušić, Sanja, Mastanjević, Kristina, Šarkanj, Bojan   +2 more
openaire  

Modificirani mikotoksini plijesni roda Fusarium

2020
Cilj ovog završnog rada je predstaviti modificirane oblike mikotoksina plijesni roda Fusarium. Plijesni roda Fusarium kao sekundarne metabolite sintetiziraju mikotoksine. Najučestaliji mikotoksini plijesni Fusarium su: fumonizini, trihoteceni, zearalenon i moniliformin.
openaire   +2 more sources

Mikotoksini u loše uskladištenim proizvodima

1996
U radu je dan prikaz rasprostranjenosti plijesni i kontaminacija skladista različitih proizvoda, uvjeti za tvorbu mikotoksina, te učestalost kontaminacije mikotoksinima u razdoblju 1975-1995. Opisana je rizičnost i patologija trovanja mikotoksinima, te su dane preporuke za izbjegavanje štetnih posljedica.
openaire   +1 more source

Plijesni i mikotoksini u krmi i okolišu

1998
Plijesnive žitarice i krma osim što umanjuju svoju uporabnu vrijednost lošim organoleptičkim svojstvima, mogu štetno djelovati na zdravlje ljudi i životinja. Zdravstveni problemi u životinja i ljudi veoma su kompleksni, same plijesni najčešće štetno djeluju na probavnim ili dišnim organima, dok produkti metabolizma plijesni zahvaćaju više organskih ...
Mitak, Mario, Topolko, Stjepan
openaire   +1 more source

Skladišne gljivice i mikotoksini u našim skladištima

1999
U radu je obrađena dvadesetčetiri godišnja mikološka i mikotoksikolška kontaminacija uskladištenig kukuruza i žitarica u individualnim domaćinstvima i silosima, te u krmnim smjesama. Distribucija različitih vrsta producenata mikotoksina "plijesni polja" i "skladišnih plijesni", kao i mikotoksina, bila je različite učestalosti i koncentracija ...
Pepeljnjak, Stjepan, Brlek, Vlasta, Cvetnić, Zdenka   +2 more
openaire   +1 more source

Mikotoksikoze i maskirani mikotoksini - 3M

2019
Maskirani mikotoksini nastaju biokemijskom modifikacijom u biljkama. S toksikološkog aspekta su značajni toksini Fusarium vrsta, primjerice DON i njegov maskirani produkt DON-3-beta-D-glukozid (DON-3-Glc). Maskirani DON se pomoću mikrobiote probavnog sustava hidrolizira u DON što pridonosi ukupnom unosu, a time i toksičnosti DONa u ljudi.
openaire  

Zakonom neregulirani mikotoksini plijesni roda Aspergillus

2019
Ovaj rad podijeljen je u dva dijela, prvi dio obrađuje značajke, građu i životni ciklus Aspergillus flavusa te njegovu povezanost s mikotoksinima. Drugi dio stavlja naglasak na neregulirane produkte sekundarnog metabolizma ove plijesni. Aspergillus flavus je plijesan iz roda Aspergillus te ga se može pronaći u obliku micelija, sklerocija i spora ...
openaire   +2 more sources

Mikotoksini u akvakulturi riba

Rast akvakulture ključna je strategija za smanjenje pritiska na izlov divlje riblje te za doprinos globalnoj sigurnosti hrane i održivosti. Međutim, sve veće oslanjanje na alternativne sastojke u hrani za ribe, osobito sirovine biljnog podrijetla i insekte, izaziva zabrinutost u vezi s mogućim unosom mikotoksina u sustave akvakulture.
openaire