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UM NOVO MÉTODO DE DISTRIBUIÇÃO DE PRODUTOS DE UMA REDE DE PADARIAS

Anais do Simpósio Brasileiro de Pesquisa Operacional, 2019
Lais Sá da Silva Moreno, Rafael Bruno Siqueira da Silva, João Flávio de Freitas Almeida   +2 more
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Condições higiênicas e boas práticas de manipulação em serviços de alimentação da cidade de Itaqui-RS

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições higiênicas de diferentes tipos de serviços de alimentação. Foi aplicada uma lista de verificação de boas práticas em 24 estabelecimentos da cidade de Itaqui-RS, sendo dez restaurantes comerciais,
Joice Trindade Silveira, Carla Cristina Bauermann Brasil, Jassana Moreira Floriano, Priscila Fogaça Schwarzer   +3 more
doaj   +3 more sources

Análise do estatuto da instalação da "Padaria Espiritual"

, 2023
-
Silva, Antonio Edson Alves da, Freitas, Roberto Coelho   +1 more
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Condições higiênicas e boas práticas de manipulação em serviços de alimentação da cidade de Itaqui-RS

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições higiênicas de diferentes tipos de serviços de alimentação. Foi aplicada uma lista de verificação de boas práticas em 24 estabelecimentos da cidade de Itaqui-RS, sendo dez restaurantes comerciais, sete ...
Joice Trindade Silveira, Carla Cristina Bauermann Brasil, Jassana Moreira Floriano, Priscila Fogaça Schwarzer   +3 more
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Overexpression of CaAPX Induces Orchestrated Reactive Oxygen Scavenging and Enhances Cold and Heat Tolerances in Tobacco

BioMed Research International, Volume 2017, Issue 1, 2017., 2017
Ascorbate peroxidase (APX) acts indispensably in synthesizing L‐ascorbate (AsA) which is pivotal to plant stress tolerance by detoxifying reactive oxygen species (ROS). Enhanced activity of APX has been shown to be a key step for genetic engineering of improving plant tolerance. However it needs a deeper understanding on the maintenance of cellular ROS
Jiangying Wang, Bin Wu, Hengfu Yin, Zhengqi Fan, Xinlei Li, Sui Ni, Libo He, Jiyuan Li, Atanas Atanassov   +8 more
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“Isso não é pra você”: diálogos etnográficos entre o trabalho em padarias e a qualificação profissional

, 2020
This article discusses conditions and limits of the discourse on professional qualification from the dialogue between two contexts researched ethnographically: a bakery course offered by SENAI and a bakery’s quotidian.
André Carrico
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Sobre bombas e deportações

Revista Portuguesa de História, 2022
Entre novembro de 1918 e março de 1921, 69 bombas explodiram no Rio de Janeiro, provocando sete mortes e 50 feridos. Na maioria dos casos (30), os alvos foram padarias, mas vários outros estabelecimentos comerciais e prédios públicos também foram ...
Eduardo de Oliveira
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Gestão de custos em uma padaria brasileira na cidade de criciúma

Revista Produção e Desenvolvimento, 2023
Objetivo: Diante dos impactos dos custos, a gestão eficiente é essencial para o sucesso e competitividade das organizações. O estudo objetiva analisar os custos de uma padaria localizada na cidade de Criciúma.   Metodologia: Caracteriza-se como uma pesquisa quanti-qualitativa, descritiva, documental e estudo de caso com dados de origem primária e ...
Alessandra Neves Madeira, Jaime Dagostim Picolo   +1 more
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Boas práticas de manipulação em estabelecimentos produtores de alimentos de uma cidade da região noroeste do Rio Grande do Sul

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2017
As condições higiênicas dos estabelecimentos produtores de alimentos dependem da adoção das boas práticas, sendo esta essencial para assegurar a obtenção de alimentos seguros.
Cinara Camara de Oliveira, Carla Cristina Bauermann Brasil, Juliane Pereira da Silva, Larissa Santos Pereira, Daiane Piovesan Verdum, Eloa Cristina Camargo Roig, Cariza Teixeira Bohrer, Silvania Moraes Bottaro   +7 more
doaj   +1 more source

Condições higiênicos-sanitárias nas áreas de produção em padarias da região metropolitana de Recife-PE

Brazilian Journal of Development, 2019
Nowadays, the rigor in the production is increasing in the alimentary scope, the bakeries currently increased the amount of products to be offered and this made these establishments offer in their space hygienic-sanitary control, influencing also how the
Angell Angelo Mendes Almeida, D. Coutinho   +1 more
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