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Breakthrough pain in patients with controlled or uncontrolled basal pain: an observational study. [PDF]
Pain Res Manag, 2014 BACKGROUND: Breakthrough pain (BTP) is traditionally defined as a pain exacerbation in patients with chronic controlled pain. However, this definition has recently been challenged. OBJECTIVES: To evaluate the prevalence of unsatisfactory control in patients with chronic cancer pain, and investigate the frequency and intensity of BTP episodes.
Gatti A +7 more
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Avaliação da sinérese em geléia de abacaxi por meio de análise uni e multivariada. [PDF]
Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2010 A avaliação da geléia de abacaxi visa analisar a ocorrência de sinérese através da análise uni e multivariada. A geléia de abacaxi apresenta baixo teor de pectina, portanto, adicionou-se pectinas de alta metoxilação nas seguintes concentrações 0,50%; 0 ...
Silvana Licodiedoff +3 more
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Fonte Alternativa de Pectina Citrica
Vetor, 2007 Residuos de limao-bergamota (Citrus bergamia R.), constituidos principalmente de albedo, foram processados para a obtencao de pectina. Os resultados encontrados demonstram que essa materia-prima pode ser uma boa fonte alternativa para a obtencao de ...
Walter Augusto-Ruiz +2 more
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Avaliação de geleia de tamarindo sem pectina e com pectina proveniente do albedo do maracujá amarelo
Journal of Bioenergy and Food Science, 2016 O tamarindo é uma matéria-prima valorizada no mundo por causa de componentes nutricionais que contribuem para a saúde humana. O propósito deste trabalho foi elaborar duas formulações de geleia de tamarindo, uma sem pectina e outra com pectina extraída do
Florisvaldo Gama de Souza +2 more
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Revista Colombiana de Química, 2013 La guayaba (Psidium guajava L.), contiene hasta un 8.5% de fibra dietética total de la cual el 1.9% es fibra soluble, lo que hace a esta fruta tropical una buena fuente de pectina, considerada como una fibra soluble cuyo consumo disminuye la absorción ...
Luz A Valenzuela +2 more
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Termodinàmica de gels. Gels de Pectina [PDF]
, 2013 Títol del póster : Thermodynamics of gels : pectin ...
Llagostera, Emilio +1 more
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Obtención y caracterización de pectinas modificadas mediante tratamientos químicos y físicos [PDF]
, 2017 Trabajo de Fin de Máster: Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos presentado por Nerea Muñoz Almagro y ha sido llevado a cabo en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).[ES]: A pesar de que las pectinas se emplean en ...
Muñoz-Almagro, Nerea
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Elaboration and characterization of nanoemulsion with orange essential oil and pectin
Journal of the Science of Food and Agriculture, Volume 102, Issue 9, Page 3543-3550, July 2022., 2022 Abstract BACKGROUND Nanoemulsions formulated with citric essential oils are currently of interest because of their physical and chemical properties and multiple applications in areas such as the food industry or agrochemicals. These are thermodynamically unstable and have almost Newtonian flow behaviour, but a suitable formulation allows systems to be ...
Antonio Sanchez +4 more
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Mutis, 2022 Diferentes condiciones experimentales fueron empleadas para evaluar el tipo de ácido y el pH adecuados para la extracción de pectina a partir de cáscaras de cacao y su aplicación en la obtención de una biopelicula.
Daniel Rodriguez +2 more
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Extração de pectina de goiaba desidratada [PDF]
Food Science and Technology, 2010 Goiabas (Psidium guajava L.) cultivar Pedro Sato foram utilizadas para extração de pectina. Os frutos separados polpa e polpa com casca foram secos em estufa com circulação de ar. Amostras secas foram caracterizadas física e quimicamente. O planejamento composto central rotacional com quatro pontos axiais e três repetições no ponto central foi ...
Munhoz, Cláudia Leite +2 more
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