Results 91 to 100 of about 11,787 (117)

Compostos bioativos em genótipos de mamão do banco ativo de germoplasma da Embrapa. [PDF]

open access: yes, 2014
o consumo de frutas tropicais está aumentando no mercado nacional e internacional devido ao reconhecimento das suas propriedades nutricionais e terapêuticas.
REIS, R. C.   +5 more
core  

Disponibilidade de polifenóis em frutas e hortaliças consumidas no Brasil Disponibilidad de polifenoles en frutas y hortalizas consumidas en Brasil Polyphenol availability in fruits and vegetables consumed in Brazil

open access: yesRevista de Saúde Pública, 2009
OBJETIVO: Estimar a disponibilidade de polifenóis totais em frutas e hortaliças consumidas no Brasil segundo macrorregião e identificar os principais alimentos-fonte que fazem parte do hábito alimentar nacional.
Ana Luísa Kremer Faller, Eliane Fialho
doaj  

Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. [PDF]

open access: yes, 2018
BITTENCOURT, R. M.   +6 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy