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Acompanhamento da coloração das sementes como índice complementar da maturação da uva ‘Cabernet Sauvignon’no Planalto Catarinense [PDF]
, 2017 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O objetivo deste estudo foi acompanhar a evolução da maturação e da coloração das sementes de uva da variedade Cabernet Sauvignon cultivada em São ...
Canton, Monica
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Alimentos e Nutrição, 2012 O presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante, in vitro, e determinar o conteúdo de polifenóis de diferentes tipos de vinagres comercializados na região Sul do Brasil.
Andréia MANOZZO VANIN +3 more
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA LARANJA KINKAN E DE FRUTAS CÍTRICAS
Demetra, 2015 Kinkan orange (Fortunella margarita), commonly known as“golden orange”, is originally from Asia and belongs to the genusFortunella. Kinkan orange has some characteristics of citrusfruits, which are the most consumed fruits by the Brazilianpopulation ...
Dirce Ribeiro Oliveira +1 more
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Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008 A erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) é um dos principais produtos agrícolas da região Sul, com grande potencial econômico, social e ecológico. Atualmente cerca de 96% da produção é destinada ao consumo como chimarrão, sendo grande o interesse pela ...
Carmen Maria Donaduzzi +5 more
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Revista Ceres, 2010 O mirtilo é uma fruta rica em polifenóis e antocianinas que apresenta alta atividade antioxidante. No entanto, essa atividade pode ser alterada por condições de armazenamento e processamento dos frutos.
Auri Brackmann +6 more
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Influência do sistema de condução do vinhedo no índice de polifenóis totais, teor de antocianinas e intensidade de cor de uvas cabernet sauvignon (vitis vinifera l.) [PDF]
, 2005 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Neste trabalho foi avaliada a influência da condução do vinhedo no índice de polifenóis totais, teor de antocianinas monoméricas totais e
CHAVES, Eduardo Sidinei
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Revista Árvore, 2002 Visando contribuir para a caracterização química de uma madeira nobre nativa e em extinção no Brasil, no presente trabalho estão apresentados os estudos de identificação e quantificação dos taninos da aroeira-preta (Myracrodruon urundeuva), uma espécie ...
Carla Regina Amorim dos Anjos Queiroz +2 more
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Decomposição de fontes orgânicas e mineralização de formas de nitrogênio e fósforo. [PDF]
, 2011 Eles foram avaliados para a decomposição e mineralização de formas orgânicas de N e P, quando incorporadas em um latossolo sob condições ambientais controladas. A decomposição foi determinada por uma experiência de incubação ventilometria e mineralização.
Vanega Chacón, Eddi Alejandro
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Ciência Rural, 2013 O objetivo deste estudo foi avaliar a composição de folhas, talos, cascas e sementes de vegetais, elaborar preparações utilizando essas partes e verificar a sua aceitabilidade.
Cátia Regina Storck +3 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2015 Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos porta-enxertos 'IAC 766 Campinas' e '106-8 Mgt Ripária do Traviú' sobre as características físico-químicas do mosto e do vinho das uvas 'IAC 116-31 Rainha', 'IAC 21-14 Madalena' e 'BRS Lorena'
Marlon Jocimar Rodrigues da Silva +5 more
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