Mecanismos envolvidos no câncer de mama porconsumo de álcool e alternativas para sua prevenção [PDF]
El consumo de alcohol se asocia con un riesgo incrementado para el cáncer de mama, aumentando linealmente incluso con un consumo moderado y con independencia del tipo de bebida alcohólica. El mecanismo está aún lejos de haberse establecido.
Castro, Gerardo Daniel +3 more
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Elementos Esenciales y Beneficiosos [PDF]
Los elementos esenciales para las plantas son 17 incluyendo O, H y C provenientes de H2O, CO2 y aire, los demás corresponden a los nutrientes minerales, los cuales, según la cantidad absorbida por la planta, se clasifican en macronutrientes y ...
Florez, Víctor, Rodriguez, Mariela
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Se presenta el aislamiento y caracterización molecular de un fragmento de DNA genómico de lulo (Solanum quitoense Lam.) junto con evidencias que permiten postularlo como candidato a gen de polifenol oxidasa (ppo). Se diseñaron dos parejas de oligonucleótidos específicos que permitieron amplificar mediante PCR dos fragmentos de 950 y 920 pb ...
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Identification of a gene encoding polyphenol oxidase (PPO) in Theobroma cacao L. (cacao) from Ecuador [PDF]
En Ecuador, las plantaciones de cacao presentan bajos promedios de producción debido a la diversidad de patógenos, especialmente a la infección por Moniliophthora roreri (monilia). Se cree que existe una relación entre el ataque del hongo y el aumento de
Acosta-Farías, Milena +5 more
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Effects of commercial phytostrengtheners on the growth of horticultural crops [PDF]
[Resumen] El aluminio es un metal naturalmente frecuente en los suelos cultivables de todo el mundo, pero su efecto fitotóxico produce daños en las plantas y baja la calidad de las partes comestibles.
Beceiro Durán, Cristina
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Fue construido un biosensor electroquímico usando polifenol oxidasa (PPO) para la determinación de compuestos fenólicos. La PPO empleada como enzima, fue obtenida de Archontophoenix Cunninghamiana. El biosensor mostró un rango de linealidad de 1×10-3 a 1×10-4 mol/L y un límite de detección de 1×10 -4 mol/L.
Arada Pérez, María +2 more
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Elaboración de una infusión a base de flor de pito (Erythrina beteroana), su análisis sensorial y bromatológico [PDF]
El presente trabajo de graduación es una investigación de tipo exploratorio que presenta un diseño experimental, orientado a la elaboración de una infusión a base de flor de pito (Erythrina berteroana) con el propósito de ser utilizado como una ...
Escobar Benavides, Iris Marcela +1 more
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Comparación de los contenidos de compuestos fenólicos totales y taninos en la corteza de tres variedades de plátano (Musa Cavendish, Musa acuminata y Musa cavandanaish) [PDF]
The objective of the present study was to determine the content of polyphenolic compounds and tannins in the crust from Musa cavendish, Musa acuminata and Musa cavandanaish through the process of ripening.
Espinoza Borrero, Alfredo
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CARACTERIZACIÓN MORFOAGRONÓMICA Y BIOQUÍMICA DE 20 ACCESIONES DE TOMATE (Lycopersicon spp)
El presente trabajo se desarrolló en áreas del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), con el objetivo de realizar la caracterización morfoagronómica e isoenzimática de 20 accesiones de tomate incluidas variedades comerciales y especies ...
Marilyn Florido +6 more
doaj
Compuestos fenólicos alimentarios y su relación con biomarcadores de inflamación en personas con enfermedades cardiometabólicas. [PDF]
Introducción: Los compuestos polifenólicos poseen propiedades benéficas que podrían prevenir las enfermedades cardiometabólicas (ECM). Objetivo: Analizar la relación entre indicadores de inflamación, ingesta de compuestos fenólicos y factores de ...
Almeida Torres, María Emilse +1 more
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