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Polifenoles Parachlorella kessleri- Matriz 615 datos

2022
Base de 615 datos correspondientes a la producción de polifenoles y biomas de la microalga Parachlorella kessleri para el entrenamiento de una red neuronal artificial y un algoritmo genético. Los datos corresponden a 60 datos experimentales y 555 datos obtenidos por el método de interpolación, derivados de un diseño experimental de cribado con 13 ...
Milena Patiño-Coral, Pablo Fernández-Izquierdo, Fedra Ortiz-Benavides   +2 more
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Proučavanje inhibicije polifenol oksidaze gljiva

1998
Enzimatsko posmeđivanje voća i povrća je često neželjena rekcija čije sprečavanje je uvijek bio izazov prehrambenim znanstvenicima. Oksidativno posmeđivanje voća i povrća je uglavnom pojava izazvana prisustvom polifenol oksidaze, enzima koji sdrži bakar i koja u prisustvu kisika katalizira oksidaciju fenolnih spojeva u kinone koji sepotom ...
Šubarić, Drago, Piližota, Vlasta, Lovrić, Tomislav   +2 more
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Polifenole w piwie

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY, 2021
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POLIFENOLES Y ANTIOXIDANTES EXÓGENOS

2023
Rafael Manuel de Jesús Mex-Álvarez, Patricia Margarita Garma-Quen, María Magali Guillen-Morales, David Yanez-Nava, José Luis Kantún-Haas, María Isabel Novelo-Pérez, Roger Enrique Chan-Martínez, Edwin Román Chulin-Canul   +7 more
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Polifenolic compound adsorption onto β-glucan

2016
Polyphenol compounds are secondary plant metabolites that are found in fruits, vegetables and their products. Many studies have shown their potentially positive bioactivities. Studies are also showing that they can interact with various food ingredients such as lipids, proteins and carbohydrates.
Jakobek Barron, Lidija, Matić, Petra
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Ingesta de polifenoles y riesgo cardiovascular en el ensayo PREDIMED-Plus. Una comparación de diferentes ecuaciones de riesgo

Revista Espanola De Cardiologia, 2022
Maria Rubín-García, Facundo Vitelli-Storelli, Estefania Toledo   +2 more
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Antibiosis y Contenido de Polifenoles en Cultivares Comerciales de Sorgo1 Sobre Melanaphis sacchari (Zehntner)2

Southwestern Entomologist, 2021
Moises Gilberto Yáñez Juarez
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Chocolate, polifenoles y protección a la salud

2002
El chocolate y los productos derivados del cacao se han considerado por siglos únicamente como exquisitas golosinas. Sólo recientemente se han reconocido como fuentes de compuestos fitoquímicos con potenciales efectos favorables a la salud. El chocolate está entre los alimentos concentrados en polifenoles, particularmente en flavonoides como ...
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Precipitación de polifenoles de vino utilizando colágeno de piel y vejiga natatoria de peces

CYTA - Journal of Food, 2015
Alejandro Cabello-Pasini
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El enriquecimiento de la dieta con polifenoles previene la disfunción endotelial coronaria mediante la activación de la vía de Akt/eNOS

Revista Espanola De Cardiologia, 2015
Gemma Vilahur, TERESA Padró, Laura Casani   +2 more
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