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Determinación de polifenoles totales por el método de Folin-Ciocalteu [PDF]
En este artículo se describe el ensayo de Folin-Ciocalteu para la determinación de compuestos fenólicos en productos vegetales. Este método se basa en que los compuestos fenólicos reaccionan con el reactivo de Folin- Ciocalteu, a pH básico, dando lugar a
Fernández Segovia, Isabel +2 more
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El objetivo de la presente investigación fue determinar el contenido de polifenoles totales, flavonoides y minerales en el extracto etanólico de las partes aéreas de la especie Conyza bonariensis.
Torres Valenzuela, Vanessa Noelia
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Los objetivos fueron: determinar los polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante (DPPH y ABTS°+) y evaluar sensorialmente el chocolate oscuro con nibs de cacao fermentado y no fermentado.
Jesica Delgado +3 more
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Capacidad antioxidante y cantidad de polifenoles totales del extracto metanolico en hojas de echeveria peruviana (siempre viva mayor) [PDF]
El uso de remedios de origen vegetal se viene utilizando desde la antigüedad. Tenemos el beneficio de contar con plantas medicinales para todo tipo de dolencias menores e incluso con poderes curativos para enfermedades crónicas.
Malqui Aguirre, Lilibeth Militza
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La mezcla de ácidos fosfomolíbdico y fosfotúngstico es el reactivo esencial de uno de los principales métodos para la cuantificación de compuestos polifenólicos en extractos vegetales conocido como método de reactivo de Folin-Ciocalteu (FC). Sin embargo, al igual que otros métodos espectrofotométricos puede ser inespecífico e interaccionar con otras ...
Óscar A. Muñoz-Bernal +6 more
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Cuantificación de polifenoles totales presentes en Hibiscus sabdariffa y formulación de mermeladas
El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la cantidad de polifenoles totales presentes en el colorante de la flor de Hibiscus sabdariffa y formular una mermelada.
Vasquez Torres, Denilson Kleider +1 more
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Tanaman pisang adalah salah satu tanaman unggulan di Indonesia, karena besarnya volume produksi nasional dan luas hasil panen. Kulit pisang raja memiliki kadar senyawa fenolik yang jauh lebih tinggi daripada yang terkandung pada daging buahnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan total polifenol dan flavonoid ekstrak etil asetat kulit ...
Ida Adhayanti +2 more
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Se caracterizó a siete segregantes interespecíficos provenientes de la cruza entre Solanum betaceum x Solanum unilobum. El objetivo de esta investigación fue caracterizar el contenido de polifenoles totales y variables agronómicas de segregantes ...
Simbaña Sanguña, Tania Yolanda
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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales del extracto metanólico de las hojas de Malvaviscus Arboreus Cav. (AMAPOLA) [PDF]
La diversidadIgenética de plantasImedicinales y aromáticas que se desarrollan en nuestrosOagroecosistemas son muyuamplias, de granIimportancia para lausalud de la población, puesugeneralmente todos los principiosIactivos para la curaideodiferentes ...
Piundo Polo, Bryan Roddy
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Schinus longifolius (Lindl.) Speg. (Anacardiaceae) es una especie empleada como expectorante y purgante en la medicina popular argentina. Es infectada por diversos insectos, como Calophya mammifex(Hemiptera:Psyllidae) y Cecidoses eremita Curtis ...
Ignacio J. Agudelo, Rafael A. Ricco
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