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Efecto del estado de maduración sobre el contenido de polifenoles totales en frutos de Solanum marginatum [PDF]

, 2017
El lulo de perro (Solanum marginatum) es una planta que se ha utilizado con fines medicinales, aplicándose de manera externa para dolores articulares y reumáticos, debido a la presencia de algunos alcaloides.
Dario Martín Gordo, Correa Fuentes, Juanita Del Pilar, Martín Gordo, Dario, Oswaldo Eliécer Cárdenas González, Sandra Patricia Pinzón Reyes, Cárdenas González, Oswaldo Eliécer, Juanita Del Pilar Correa Fuentes, Pinzón Reyes, Sandra Patricia   +7 more
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Optimización de la extracción mecánica, comportamiento reológico y actividad antioxidante de hidrocoloides de hojas de Malva sylvestris

Agroindustrial Science, 2020
Se optimizaron las condiciones de extracción mecánica de hidrocoloides de hojas de Malva sylvestris y determinó el comportamiento reológico y actividad antioxidante.
Jorge Domínguez-Castañeda, Gilbert Rodriguez-Paucar   +1 more
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Grasas, polifenoles totales y capacidad antioxidante (dpph y abts) en chocolates comerciales [PDF]

, 2018
La investigación se desarrolló en los laboratorios de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, ubicada en la ciudad de Tingo María. Los objetivos fueron: cuantificar el contenido de grasa, polifenoles totales y capacidad antioxidante mediante los ...
Trelles Noche, Carlos Dian
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Influencia de la temperatura en la composición de los racimos de Vitis vinifera L. cv Pinot Noir expuestos al este y al oeste, en distintos estados de madurez

RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2012
Los componentes de las bayas (peso, azúcares, ácidos, polifenoles) están influenciados por el microclima de la canopia y por el estado de madurez de éstas, entre otros factores.
M. GALLINA
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Variación en la composición de polifenoles en Schinus longifolius (Lindl.) Speg. (Anacardiaceae) en respuesta a la infestación por Cecidoses eremita Curtis (Lepidoptera - Cecidosidae)

Dominguezia
Schinus longifolius (Lindl.) Speg. (Anacardiaceae) es una especie empleada como expectorante y purgante en la medicina popular argentina. Es infectada por diversos insectos, como Calophya mammifex(Hemiptera:Psyllidae) y Cecidoses eremita Curtis ...
Ignacio J. Agudelo, Rafael A. Ricco
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CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE POLIFENOLES TOTALES EN PULPA DE LECHOSA (Carica papaya)

, 2022
Se realizó la caracterización fisicoquímica y se midió la actividad antioxidante de frutos de lechosa (Carica papaya) cv. Carmen cultivada en el estado Zulia.
Fernández V.,, Sulbarán B., Hernández J.   +2 more
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[Nutrigenetics: potentials and applications in cardiovascular diseases and associated risk factors]. [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Defagó MD, Eynard AR.
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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales en manzanas de distintas variedades cultivadas en Chile

, 2014
Three apple varieties cultivated in Chile were studied in total polyphenol content by Folin Ciocalteu method and antioxidant capacity by FRAP method: Granny Smith, Royal Gala and Fuji (whole and peeled apples).
Quitral, Vilma, Sepúlveda, Marcela, Schwartz, Marco, Kern Falcón, Werther   +3 more
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Evaluación del contenido de metabolitos secundarios en dos especies de plantas forrajeras encontradas en dos pisos térmicos de Colombia

Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2010
Resumen.- Recolectamos muestras de dos especies forrajeras: Gliricidia sepium, y Tithonia diversifolia en dos localidades en diferentes pisos térmicos (Tuluá 960 msnm y Codazzi 131 msnm) y evaluamos el contenido de los taninos condensados y polifenoles ...
Luz Elena Santacoloma-Varón, Jairo Enrique Granados   +1 more
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Cuantificación de polifenoles totales presentes en Hibiscus sabdariffa y formulación de mermeladas

, 2023
El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la cantidad de polifenoles totales presentes en el colorante de la flor de Hibiscus sabdariffa y formular una mermelada.
Vasquez Torres, Denilson Kleider, Velasquez Paz, Jairo   +1 more
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