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Contenido de polifenoles y actividad antioxidante de varias semillas y nueces

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Los alimentos de origen vegetal en especial las frutas y los vegetales presentes en la dieta de acuerdo a estudios epidemiológicos realizados, pueden ejercer un efecto protector contra algunas enfermedades tales como el cáncer y trastornos ...
F. C Padilla, A. M Rincón, L Bou-Rached
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Variaciones cuali-cuantitativas en la producción de polifenoles en hojas de Smilax campestris Griseb. -Smilacaceae- sanas y atacadas por la oruga de la mariposa Agraulis vanillae L. -Heliconidae-

Dominguezia
Smilax campestris Griseb. -Smilacaceae- es una especie empleada en la medicina popular. Sus hojas se utilizan en infusiones para la elaboración de bebidas tónicas, amargas y digestivas.
Ana Z. Rugna, Rafael A. Ricco, Alberto A. Gurni, Marcelo L. Wagner   +3 more
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In vitro antioxidant and anti-inflammatory activities and total polyphenol and flavonoid contents of Anadenanthera colubrina from northern Peru. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Samame-Caramutti EA, Salcedo-Valdez L, Suárez-Cunza S.   +2 more
europepmc   +1 more source

Contenido de polifenoles en Ligaria cuneifolia y su relación con la capacidad antioxidante

Dominguezia
Ligaria cuneifolia (R et P.) Tiegh. (Loranthaceae) es una especie hemiparásita conocida vulgarmente con el nombre de "muérdago criollo", "liga" o "liguilla".
Cecilia B. Dobrecky, Ezequiel Moreno, Mariana Garcés, Silvia Lucangioli, Rafael A. Ricco, Pablo Evelson, Marcelo L. Wagner   +6 more
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Composición química y capacidad antioxidante en fruta, pulpa y mermelada de guayaba (Psidium guajava L.)

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
La guayaba (Psidium guajava L.) es una fruta tropical de gran aceptación en los trópicos, donde se consume fresca y procesada. En este trabajo se comparó la acidez libre, el pH, el contenido de cenizas, nitrógeno y la humedad, junto con el contenido de ...
V Marquina, L Araujo, J Ruíz, A Rodríguez-Malaver, P Vit   +4 more
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Segundo Grimaldo Chávez Quintana, Milagros Sadith Granda Santos   +1 more
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Bolivar Enrique Castillo Mendoza, Frella Soraya Garcia Larreta, Stuard Nelson Montoya Vizuete   +2 more
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