Results 51 to 60 of about 151 (88)

Evaluation of pyraclostrobin and acibenzolar-S-methyl on common bacterial blight of snap bean
Avaliação de pyraclostrobin e acibenzolar-S-methyl sobre o crestamento bacteriano comum do feijão-vagem

Semina: Ciências Agrárias, 2012
Assays were done under greenhouse conditions in order to evaluate the effect of pyraclostrobin (0.0375, 0.0750 and 0.150 mL.L-1) and acibenzolar-S-methyl (ASM) (0.025 g.L-1) in common bacterial blight, using leaves of snap beans cultivar Bragança.
Renata de Cássia Camara, Antonio Carlos Maringoni, Sandra Cristina Vigo, Giuseppina Pace Pereira Lima   +3 more
doaj   +1 more source

Atividade de peroxidase e polifenoloxidase na resistência do feijão à antracnose Peroxidase and polyphenol oxidase activity in bean anthracnose resistance

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2004
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência das enzimas peroxidase e polifenoloxidase na resistência à antracnose de quatro cultivares de feijão.
Ângela Diniz Campos, Alfredo Gui Ferreira, Magdolna Maria Vozarí Hampe, Irajá Ferreira Antunes, Nely Brancão, Expedito Paulo da Silveira, Vera Allgayer Osório, Eliane Augustin   +7 more
doaj   +1 more source

Características físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamento

Semina: Ciências Agrárias, 2013
No congelamento de polpas de frutas a atividade enzimatica nao e completamente cessada. Podem ocorrer mudancas sensoriais, nutricionais e de coloracao devido a acao de enzimas oxidativas, como a peroxidase e a polifenoloxidase. Considerando que as polpas de cupuacu congeladas, comercializadas no Brasil, tem um prazo de validade de um ano e tornam-se ...
Salomão Rocha Martim, José Cardoso Neto, Ila Maria De Aguiar Oliveira   +2 more
openaire   +2 more sources

Uso do ácido ascórbico no controle do escurecimento do pericarpo de lichia Use of ascorbic acid in the control of browning in the pericarp of lychees

Revista Brasileira de Fruticultura, 2010
Um dos maiores problemas na pós-colheita da lichia é o escurecimento do pericarpo, o qual tem sido atribuído à degradação da antocianina. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de ácido ascórbico na prevenção do escurecimento do ...
Danieele Fabíola Pereira da Silva, Elaine Cristina Cabrini, Robson Ribeiro Alves, Luiz Carlos Chamhum Salomão   +3 more
doaj  

Composição química, produção e qualidade do café fertilizado com diferentes fontes e doses de nitrogênio Chemical composition, yield and quality of the fertilized coffee with different sources and doses of nitrogen

Ciência e Agrotecnologia, 2003
Conduziu-se este experimento com a finalidade de se analisar o efeito da adubação nitrogenada sobre a produção e qualidade do café (Coffea arabica L). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas, utilizando-
Marcelo Ribeiro Malta, Francisco Dias Nogueira, Paulo Tácito Gontijo Guimarães   +2 more
doaj   +1 more source

Qualidade de melões ‘Louis‘ armazenados em quatro temperaturas

Ciência Rural, 2015
Este trabalho teve como objetivo estabelecer a melhor temperatura para a conservação de melões ‘Louis‘. Os frutos foram armazenados sob condição de ambiente (22±2°C e 80±5% UR), sob refrigeração (3±1°C e 80±5% UR; 6±1°C e 80±5% UR; e 9±1°C e 80±5% UR) e ...
Cristiane Maria Ascari Morgado, Claudia Fabrino Machado Mattiuz, Ana Carolina Muniz, Florence Charles, Ben-Hur Mattiuz   +4 more
doaj   +1 more source

Fresh cut cassava subjected to gamma radiation
Mandioca minimamente processada submetida a radiação gama

Semina: Ciências Agrárias, 2012
Fresh cut cassava is an alternative to prolong roots commercialization period, adding value to the raw material and assisting the consumer’s needs that seeks for products of easy preparation.
Mariana Gonçalves Lozano, Marcia Regina Garcia, Lidia Raquel de Carvalho, Érica Regina Daiuto, Rogério Lopes Vieites, Ligia Mouriguchi Watanabe   +5 more
doaj   +1 more source

Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento

Ciência Rural, 2013
O objetivo deste trabalho foi a caracterização física, química e bioquímica do pequi, produzido no sul de Minas Gerais, ao longo do seu desenvolvimento. Frutos coletados na 8ª, 9ª, 10ª, 12ª e 13ª semanas após a antese foram selecionados quanto ao tamanho,
Brígida Monteiro Vilas Boas, Alessandra de Paiva Alves, Juliana Alvarenga Alves, Luiz José Rodrigues, Tatielle Custódio Alves, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas   +5 more
doaj   +1 more source

Comportamento pós-colheita de mandioquinha-salsa revestida com quitosana

Revista Ciência Agronômica, 2014
O objetivo da pesquisa foi avaliar a efetividade da quitosana e da embalagem de polietileno associada à refrigeração na qualidade da mandioquinha-salsa cv. Amarela de Senador Amaral.
Ellen Karine Roco Piffer de Medeiros Buso, Edmar Clemente, Kátia Regina Freitas Schwan Estrada, Néstor Antonio Heredia Zárate, Juliana Santos Batista Oliveira   +4 more
doaj  

Alterações químicas e histológicas em mandiocas armazenadas das cultivares Catarina Amarela e Catarina Branca

Acta Agronómica, 2013
A pesquisa teve por objetivo avaliar e comparar as alterações químicas e histológicas ocorridas após o armazenamento das raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) das cultivares Catarina Amarela e Catarina Branca.
Alisson Reis Canto, nelson da silva Fonseca Júnior, Adelaide Beleia   +2 more
doaj