Results 51 to 60 of about 1,505 (113)
Postbiyotik içeren el kremi formülasyonu geliştirilmesi ve karakterizasyonu [PDF]
, 2022 Bu tez çalışmasının amacı, postbiyotikli krem formülasyonunun geliştirilmesi, hazırlanması ve sistemin karakterizasyon çalışmalarının yapılmasıdır.
Cantürk, Zerrin
core
Veterinary Sciences and PracticesDeveloping methods for increasing the immune reactivity and antioxidant potential of the bird's body during critical periods of growth is an urgent task today.
Maryna Romanko +4 more
doaj +1 more source
Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2018 Kanser, günümüzün en önemli sağlıksorunlarından birisidir ve dünyada en çok ölüme neden olan hastalıklardanbiridir. Kanser tedavisinde kullanılan mevcut anti-kanser ilaçlar doza bağlıolarak toksisite göstermekte ve güçlü yan etkilere (enfeksiyon, saç ...
Ümmügülsüm Tükenmez, Belma Aslım
doaj +1 more source
THE IMPORTANCE OF THE BRAND DURING THE PROCESS OF INTRODUCING THE NEW PRODUCT: A CASE STUDY ON THE PROBIOTIC YOGURT MARKET [PDF]
, 2011 Bu çalısmada yeni ürün kavramı ve markanın iliskisi irdelenerek, yeniürünün pazara sunulmasında markanın önemi incelenmistir. Öncelikliolarak ürün kavramı, yeni ürünün pazara sunulmasında alınacakpazarlama bilesenleri kararları irdelenmistir.
Cebeci Perker, Burçak, Yalçın, Elem
core
Production of Probiotic İncir Uyutması Dessert Which Has Functional Properties
Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2013 In this research, traditional dairy dessert "İncir Uyutması" was produced with different probiotic culture combinations and adding inülin as prebiotic.
Meryem Hut, Ahmet Ayar
doaj +1 more source
ISPEC Journal of Agricultural SciencesBu çalışmada, Mersin ve Antalya bölgelerinden toplanan hint incirinin (Opuntia ficus-indica) kabuk ve etli kısımlarının antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri araştırılmış, ayrıca meyve ekstraktı su kefiri daneleri ile fermente edilerek fonksiyonel ...
Hayrettin ÖZER
doaj +1 more source
Bazı yöresel sütlü tatlılarımızın fonksiyonel özellik kazandırılarak dondurmaya işlenmesi [PDF]
, 2015 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması ...
Kulaksız, Zeynep Ece
core
Bazı Ticari Probiyotik Gıdaların Mikrobiyolojik ve Fizikokimyasal Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and TechnologyBu çalışma Tokat piyasasından temin edilen ve etiketlerinde probiyotik olarak belirtilen bazı gıdaların (sade kefir, meyveli kefir, sade yoğurt, meyveli yoğurt, beyaz çay, yeşil çay, süzme peynir, granola ve sucuk) mikrobiyolojik ve fizikokimyasal ...
Semra Topuz Türker, Mustafa Bayram
doaj +1 more source
Çeşitli laktik asit bakterilerinin Caco-2 hücreleri üzerine sitotoksik etkileri [PDF]
, 2011 Tez (yüksek lisans) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Anabilim DalıKayıt no: 238809Son yıllarda yoğun araştırmaların odağında, işlevsel gıdanın bir örneği olan probiyotikler bulunmaktadır.
Er, Sevda
core
EVALUATION OF UNIVERSITY STUDENTS' ATTITUDES AND BEHAVIORS REGARDING PROBIOTICS AND PREBIOTICS [PDF]
This study was planned and conducted to comprehensively evaluate the attitudes and behaviors of university students regarding probiotic/prebiotic sources and supplements. A three-part questionnaire form was developed to assess the attitudes and behaviors
Adıgüzel, Emre +5 more
core +2 more sources