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Desarrollo, técnicas y utilidad de modelos animales experimentales de aneurismas aórticos torácicos y abdominales [PDF]
Archivos de Cardiología de MéxicoLos aneurismas son una de las entidades clínicas que pueden desarrollarse y afectar la aorta humana. Aunque en la mayoría de los casos tienen un carácter asintomático, estas dilataciones patológicas pueden resultar letales cuando se presentan con ruptura,
Carlos C. Bravo-Reyna +8 more
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Evolución de la proteólisis durante la maduración de quesos Danbo elaborados con distintos cultivos iniciadores [PDF]
Innotec, 2011 La determinación de nitrógeno soluble a pH 4,6 (NNC), nitrógeno soluble en ácido tricloroacético (12 %) (NTCA) y nitrógeno soluble en ácido fosfotúngstico (5 %) (NPTA) se utiliza como índice de maduración de quesos, ya que proporciona información ...
Luis Alberto Panizzolo +4 more
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ANOREKSIA SEBAGAI SALAH SATU MANIFESTASI KLINIS PADA PASIEN DENGAN TUMOR REGIO SUPRASELLAR
Indonesian Journal of Clinical Nutrition Physician, 2021 Malnutrisi pada tumor disebabkan oleh inflamasi sistemik yang menyebabkan proteolisis, lipolisis dan anoreksia. Meski anoreksia pada tumor sering dikaitkan dengan adanya inflamasi, penekanan pada hipotalamus karena tumor juga dapat menyebabkan anoreksia.
Andrea Feraldho +2 more
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Modulación de los mecanismos de proteólisis como diana terapéutica en la enfermedad del alzheimer
, 2023 El Alzheimer es la principal enfermedad neurodegenerativa. Sus principales rasgos neuropatológicos son la acumulación extracelular de péptido Ab formando placas seniles y los ovillos neurofibrilares intracelulares por acumulación de proteína tau ...
Yamuza Blanco, Ángela
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La tiroides y su influencia sobre la función gonadal
Revista Colombiana de Obstetricia y Ginecología, 1979 Se hace una actualización sobre el tema de tiroides y su influencia sobre la función gonadal. Desde los estudios de embriología, histología y anatomía, hasta el de fisiología endocrina del tiroides, todos son llevados a cabo en forma compendiada y ...
Fabio Sánchez Escobar
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Estrategias tecnológicas para el incremento de la proteólisis y peptidólisis de quesos duros [PDF]
, 2015 Tesis para la obtención del Grado Académico de Doctora en Ciencias Biológicas, por la Universidad Nacional del Litoral, en 2015El objetivo de este trabajo fue acelerar la maduración de queso Reggianito, mediante modificaciones de la tecnología ...
Costabel, Luciana Maria
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Proteolisis enzimática del colágeno dentinario
Odontoestomatología, 2010 El presente trabajo propone una revisión de las características del tejido dentinario, analizando particularmente la estructura del colágeno, su formación, los enlaces que estabilizan la estructura cuaternaria y como se altera la fibra de colágeno por ...
Maria Carmen Lopez Jordi +2 more
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, 2022 Los fermentos adjuntos son utilizados para acelerar la maduración y mejorar el flavour de quesos a través de su actividad metabólica, la cual está condicionada por factores intrínsecos del alimento tales como nutrientes, humedad, pH, potencial redox, etc.
Ale, Elisa Carmen +9 more
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Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2013 Proses kemunduran mutu ikan dapat disebabkan oleh adanya aktivitas enzim terutama enzim proteolitik, salah satunya adalah katepsin yang merupakan kelompok protease sistein. Protease sistein merupakan kelompok enzim pendegradasi protein.
Tati Nurhayati +2 more
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, 2023 El bagazo de cebada malteada (BCM) es el subproducto más abundante generado en el proceso de elaboración de cerveza, representando aproximadamente el 85% del total.
Silva, Johana Nair +6 more
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