Estudio del potencial antioxidante de la mora (Rubus glaucus Benth) y sus cambios en función del proceso de maduración y bajo diferentes temperaturas de almacenamiento [PDF]
La mora (Rubus glaucus Benth), fruta endémica de la región andina, con excelentes características organolépticas, es una baya de importancia en el mercado nacional e internacional, altamente perecedera y con bajos índices de madurez; pero exhibe una ...
Sánchez León, Dora Elisa
core
Caracterización fisiológica de Rubus Glaucus en función del crecimiento productivo y del microambiente, en el corregimiento el Encano-Nariño (Colombia) [PDF]
Rubus glaucus, mora de Castilla, es la especie frutal más cultivada a nivel nacional y regional, en el departamento de Nariño cultivada principalmente en norte y oriente entre los 1800 y los 3400 msnm. A pesar de la importancia para la economía de muchas
Beltran, Edwin
core +1 more source
Caracterización morfológica de hongos fitopatógenos en el cultivo de mora de castilla (rubus glaucus benth) sector Huachi Chico-Ambato-Tungurahua, 2014 [PDF]
The present research of MORPHOLOGICAL CARACTERIZATION OF PHYTOPATHOGENIC FUNGI IN MORA DE CASTILLA CROPS Rubus Glaucus Benth IN THE HUACHI CHICO FIELD - AMBATO-TUNGURAHUA.
Banda Vichicela, Patricia Elizabeth
core +2 more sources
Se colectaron 36 materiales de mora pertenecientes a las especies Rubus glaucus , R. urticifolius y R. robustus . La caracterización cualitativa separó las 3 especies y generó descriptores que permitieron identificar forma, tipo, margen, ápice y color ...
Adriana Zamorano M +4 more
doaj
Influence of the Maturity Stage on the Phytochemical Composition and the Antioxidant Activity of Four Andean Blackberry Cultivars (Rubus glaucus Benth) from Ecuador. [PDF]
Samaniego I +8 more
europepmc +1 more source
Untapped potential of non-conventional rubus species: bioactivity, nutrition, and livelihood opportunities. [PDF]
Bhatt SC +7 more
europepmc +1 more source
Estandarizacion de la tecnica citogenetica squash para conteo de cromosomas mitoticos en rubus glaucus Benth [PDF]
La mora de castilla Rubus glaucus, es tal vez uno de las frutales mas apetecidos en el mercado, su diversidad de usos la han convertido en uno de los cultivos promisorios de la región.
Lastra, Marcela Uribe +4 more
core
The stability of sprayed-dried microencapsulated anthocyanins from Andes berry (Rubus glaucus) and Tamarillo (Solanum betaceum), as affected by storage time, water activity (Aw) and temperature was compared. The fruits were osmotically dehydrated with ethanol and the anthocyanin extract was microencapsulated with maltodextrin DE 20 by spray drying ...
Olaya, Clara Marcela +2 more
openaire +2 more sources
Sostenibilidad de la mora de Castilla (Rubus glaucus) en la agricultura familiar ecuatoriana [PDF]
The blackberry crop (Rubus glaucus) has recently stood out due to its high consumption in Europe, the United States, America and Asia. For this reason, efforts are being made to improve its productivity.
Salas-Macías, Carlos +2 more
core
Machine Learning Applications and Optimization of Clustering Methods Improve the Selection of Descriptors in Blackberry Germplasm Banks. [PDF]
Henao-Rojas JC +5 more
europepmc +1 more source

